Главная » Меню » Блинчики и оладушки » Блинчики на молоке с творогом, маком и яблоками

Блинчики на молоке с творогом, маком и яблоками

Опубликовано:
Добавлено: 2015-05-31

44MrSHFLuCo

Блинчики можно готовить со всевозможными начинками. Лично у меня любят так сказать «десертные», поэтому я люблю экспериментировать, создавая различные вкусняшки. Очередным моим «творением» и стали вот такие блинчики на молоке с творогом, маком и яблоками.

Кроме этого, в начинку пошли и другие полезные продукты: орешки и изюм. Получилось восхитительно вкусно! Предлагаю и вам приготовить.

Вам понадобится для блинчиков:

  • 1 стол. л. – сахара
  • 3 стакана – муки
  • 5 г – соли
  • 4 – яйца
  • 1 л – молока

Для начинки:

  • 5 стол. л. – сахара
  • 100 г – мака
  • 1 чайн. л. – корицы
  • 4 шт. – кисло-сладких яблок
  • 2 стол. л. – сливочного масла
  • 80 г – изюма
  • 200 г – творога любой жирности
  • 100 г – грецких орехов

Приготовление:

  • Смешайте все перечисленные ингредиенты для теста, взбейте миксером, чтобы не оставалось комочком.
  • Обжарьте блинчики на сковородке обычным способом.

Vbr57s4so5s

  • Промойте мак в холодной воде, залейте горячей водой, оставьте постоять на 15 минут.
  • В отдельной мисочке залейте кипятком изюм.
  • Очистите от сердцевин и кожуры яблоки, нарежьте небольшими кубиками.
  • На сковородке разогрейте сливочное масло, положите яблоки, добавьте половину сахара, карамелизируйте на умеренном огне примерно 5-7 минут, в конце добавьте корицу.
  • Теперь надо слить с мака воду и измельчить его в ступке или блендере с оставшимся сахаром.
  • Измельчите мелко орехи.
  • Обсушите изюм и перекрутите через мясорубку или измельчите ножом.
  • Смешайте все подготовленные ингредиенты для начинки.
  • Теперь берем блинчики, на половинки которых выкладываем начинку, а на другую половинку – творог.

fV9UKEKnZZA

  • Складываем каждый вчетверо.

44MrSHFLuCo

Подавать такие блинчики лучше всего, полив медом или украсив взбитыми сливками. Получается невероятно вкусный и полезный одновременно десерт!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор


Расскажите друзьям:


Написать ответ

Добавить комментарий

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Ноябрь 2019
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    252627282930