Главная » Меню » Блинчики и оладушки » Блинчики с творогом — рецепт тонких блинчиков

Блинчики с творогом — рецепт тонких блинчиков

Опубликовано:
Добавлено: 2012-02-12

Блинчики с творогом

Рецепт этих блинчиков – рецепт из моего детства. Блинчики с творогом я любила не меньше других, ведь делали их не так часто. Они выходят тонкими, а начинка придает им особенный  вкус. Отведайте блинчиков с творогом на масленичной неделе, возможно они станут и вашими любимыми блинчиками.

Ингредиенты для теста блинчиков:

  • Творог нежирный – 2 пачки,
  • Желтки яичные – 3 шт,
  • Молоко – 1/2 л,
  • Песок сахарный – 60 гр,
  • Сливочное масло – 60 гр,
  • Соль– 1/4 ч. л.
  • Мука – 1 стакан,
  • Яйцо куриное – 3 шт,
  • Растительное масло – 45 мл,
  • Масса творожная с изюмом – 2 пачки.

Чтобы приготовить блинчики с творогом по этому рецепту, следует:

Разотрите яйца куриные с солью и сахаром, добавьте ½ часть приготовленного молока, муку. Тщательно перемешайте, добавьте оставшуюся часть молока и растительное масло. Перемешиваем все до получения однородной массы. Жарим блины на раскалённой сковородке без использования масла и только с одного бока. Выкладываем их на блюдо поджаренной стороной к верху.

Приступаем к приготовлению начинки:

Смешайте творог с творожной массой, добавьте растопленное сливочное масло и яичные желтки — хорошенько перемешайте. На центр каждого блина кладем по одной столовой ложке приготовленной начинки и придаем им форуму конвертиков или рулетов. Прожариваем блины на растопленном сливочном масле с одного края на маленьком огне. Потом переворачиваем блины и накрываем крышкой. Прогреваем их примерно 4-6 минут.

Вот такие блинчики с творогом, рецепт который я вам предлагаю, достаточно просто и быстро приготовить дома самой.

Приятного Вам аппетита!

  • Моя  оценка блинчикам с творогом – 10 баллов ( из Десяти).

 

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Январь 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    3031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.