Брауни шоколадный
Брауни шоколадный
Спешу поделиться очередным сладким рецептом брауни шоколадным. Вдохновили меня на него мои сладкоежки. которые не много приболели и второй день находятся на лечении дома. И три голодных ротика просят приготовить вкусное и новое блюдо — пришлось найти для них такое и сразу же взялась за дело. Брауни — это по-другому пирог, состоящий из шоколада и масла сливочного…
Я была просто приятно шокирована вкусовыми качествами брауни — даже не знаю, как подобрать слова, чтобы описать этот шикарный вкус и нежное тесто… Вообщем, попробуйте сами…Мастер-класс с фото для вашего удобства…
Вот таким минимальным количеством продуктов мы обойдемся в его приготовлении:
3 яйца, 150 грамм сахара, 2 плитки шоколада, пачка сливочного масла, 2 чайных ложки какао порошка, 100-150 грамм муки и я добавила ещё не много кураги, промыв предварительно и порезав маленькими кусочками…
Яйца и сахар взбиваем до получения крепкой пены, почти как на безе….
при этом оно увеличится в 3-4 раза… вот так, как на фото…
добавляем какао и муку, аккуратно взбиваем….
вот, что имеем теперь…
Пока мы взбиваем яйца с песком, растопите на водяной бане масло с шоколадом, остудите его и добавьте к уже готовой массе… перемешайте и вводим курагу… ещё раз перемешиваем и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов… примерно на 30-40 минут…
готовность проверяем зубочисткой… особенно хорошо проверяйте середину пирога — она может не пропечься, хотя вкус от этого не изменится, а придаст ещё больше окраски…
Вот и все — брауни шоколадный готов и все сладкоежки могут по-урчать за чашечкой чая:)
С вами была автор ИДЕЯ МЕНЮ — Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | слоенный пирог - банница Рецепт этого слоенного пирога из лаваша "Банница" в народе называют "ленивым". Дежурное блюдо в каждой ... |
 | И снова, праздничные "эротические" пирожки:) В продолжении темы о праздничных рецептах:) Они такие же сладкие, ... |
 | Сегодня, мои дорогие, я испекла пироги на скорую руку с яйцом и зеленым лучком. Давно не ... |
Спасибо за рецепт, обожаю все шоколадное, поэтому попробуем ваш шоколадный брауни :P
Обязательно пробуйте — делать его совсем быстро…
Как раз сидела — думала, что вкусненького приготовить сегодня. Посмотрим, насколько я буду «шокирована вкусовыми качествами брауни»)
Будет интересно узнать ваше мнение, Оля — обязательно напишите или сделайте ваш мастер-класс, присылайте мне, а я выложу его на сайте с вашей авторской ссылкой…
Давно хочу попробовать Брауни, но почему-то никак не получается. А в кафе он очень дорого стоит. Уже самой интересно что это за торт такой знаменитый. Видимо придется приготовить его самой чтобы узнать вкус этого чудесного лакомства…
А вот этот рецепт стоящий Татьяна, я люблю все школадное и вкусное. Брауни по-настоящему вкусен! необыкновенно вкусное и таящее во рту тесто. Думаю, что не пожалеете, сделав его.
Спасибо за интересный рецепт! Обязательно попробую!
пожалуйста, пробуйте:)