Cалат из свеклы с грецким орехом
Опубликовано:
Добавлено: 2012-02-14
Салат из свеклы с грецким орехом
Взгруснулось мне, сегодня, приготовить салат из свеклы с грецким орехом. И тут «Остапа понесло»:) Творчество просто полилось рекою — решила попробовать и добавила туда изюм, сыр и зеленое яблоко. Надо сказать, что салат получился определенно праздничным, как раз ко Дню Влюбленных. Новый вкус салата из свеклы, очень советую попробовать немедленно:)
Салат из свеклы с грецким орехом состоит из:
- 3 средних по размеру свеклы,
- 1 зеленое яблоко,
- 1/2 стакана изюма (можно заменить черносливом),
- 100-150 грамм сыра,
- 1 свежая морковка средней величины,
- 3 зубчика чеснока,
- 1/2 стакана грецкого ореха,
- сок лайма или лимона,
- майонез для заправки.
Переходим к приготовлению салата из свеклы:
- Свеклу варим (я купила уже вареную) и натираем в мелкую терку.
- Свежую морковку натираем в среднюю терку и добавляем к свекле.
- Сыр трем, так же, в среднюю терку и отправляем туда же.
- Яблоко зеленое натираем в крупную терку и снова добавляем к свекле.
- Чеснок давим чеснокодавкой, солим и добавляем в общую салатницу.
- Изюм, предварительно замоченный в горячей воде, и грецкий орех вводим в последнюю очередь.
- Сбрызните салат соком лайма (совсем не много) или лимона.
- Заправьте майонезом и все хорошенько перемешайте.
- Выкладываем салат из свеклы с грецким орехом горкой и украшаем изюмом и грецким орехом.
Думаю, что этот салат будет великолепно смотреться на листиках салата, если подавать порционно, а не в большом салатнике.
И еще, если в салат из свеклы с грецким орехом положить чернослив, то изюм, сичтаю нужно исключить в таком варианте. Салат из свеклы с грецким орехом я готовила не больше 15 минут, а вкус просто чудесный, неповторимый — яблоко здесь, как нельзя кстати оказалось. Так что, пробуйте друзья!
С праздником всех вас — День Влюбленных это всеобщий праздник для старых и малых и потому, сегодня я еще приготовила и потрясающий торт — тоже экспромт!:)
Вечером здесь появится ссылка на торт «Прага» в обновленном варианте и с супер вкусными кремами, я просто в восторге от того, что день сегодня удался и все рецепты оказались очень даже праздничными.
Угощайтесь и присылайте ваши отзывы, делитесь рецептами.
- Моя оценка для салата из свеклы – 10 баллов ( из Десяти).
- Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Предлагаю очень интересный салат с красной рыбой. Изменив не много рецепт, ... |
 | Рецепт салата с селедкой есть у каждой хозяйки и не один. Предлагаю ... |
 | Салат из свежей капусты настолько прост в приготовлении, что с ним ... |
Классно. Цвет в тему, еще бы и на блюдо выложить в форме сердца и стрелочки из зеленого лучка пристроить…
точно Лена, я и не догадалась — вот спасибки за подсказку, может кто так и сделает:)