Совсем недавно пришлось приготовить шампиньоны на закуску, правда я не совсем была уверена, что смогу повторить этот рецепт, так как видела только однажды, как готовил его мой отец (он грибник и рыбак был заядлый и мог из «ничего» приготовить вкуснятину)… Не знала , как еще можно назвать рецепт приготовления шампиньонов данным способом — это между грибами […]
Вспомнила сегодня рецепт вкуснейшей картошечки по-домашнему… чем не достойная альтернатива Макдональдса? Только разница в том, что этот картофель запекается в духовке и не впитывает столько жира, как «фри «….( того жира, на котором жарили уже несколько раз из которого канцерогены так и скачут … засоряя наш бесценный организм)… Итак, берем обычный картофель, выращенный своими руками […]
Гратен, с французского, переводится как «запеканка« — это если не вдаваться в тонкости. А если вдаваться, то как «блюдо, посыпанное сыром и обжаренными сухарями» … Из чего можно заключить, что главное в гратен — рямяная запеченная кожица, в данном случае нам ее обеспечит соус Морней (соус бешамель с сыром). Ух … Хитрая, однако, эта французская […]
Приветствую, тебя, мой читатель! Надеюсь, что моё отсутствие здесь целую неделю не показалось для тебя вечностью, как для меня:) Честно говоря, я уже очень соскучилась и припасла много рецептов для вас. Начну, пожалуй, с самого простого, но ооочень вкусного и актуального на сегодняшнее время года. Ведь лето — это пора приготовления пирогов, тортов из ягод, […]
