Каждый из нас помнит незабываемый аромат котлет, который доносился с кухни, когда их готовили наши мамы или бабушки. Мы глотали слюнки и просили попробовать хоть кусочек, ведь так тяжело было дожидаться обеда. Правда, в основном почему-то считают, что котлеты надо готовить только из свинины, якобы именно из этого мяса они получатся нежными и сочными. Но […]
Болгарский перец обладает настолько насыщенным и ярким вкусом, что его нельзя спутать ни с каким любым другим! Именно поэтому многие его так любят и используют для приготовления многочисленных блюд. Сегодня я расскажу вам об одном из самых удивительных и вкусных сочетаний перца с другими продуктами. Мы с вами научимся готовить мясо в болгарском перце. Такое […]
Голубцы во всем мире принято считать традиционным украинским блюдом. Их любят готовить везде. Несмотря на огромное количество рецептом, именно голубцы по-украински самые популярные и любимые многими. Сегодня мы приготовим удивительные закарпатские голубцы. Правда, и их надо уметь приготовить правильно, для этого требуются не только простые ингредиенты, но и желание, терпение хозяюшки. И тогда блюдо у […]
Запеченный картофель можно без преувеличений назвать «палочкой-выручалочкой» на все случаи жизни. Во-первых, готовится легко, во-вторых, выручает, если неожиданно нагрянули гости, в-третьих, подходит для всех случаев жизни, в-четвертых, получается невероятно вкусно. Особенно вкусно получается запеченный картофель по-французски. Это блюдо вы можете готовить даже к праздничному столу, смело заменив привычные для вас коронные горячие блюда. Не удивляйтесь, […]
Я очень люблю грибы, и неважно, какие они – сушеные, свежие, маринованные. Естественно, я постоянно готовлю с ними различные блюда. Вчера я приготовила замечательное жаркое с грибами, для приготовления которого использовала замороженные опята. Получилось невероятно вкусное, ароматное жаркое. И мне захотелось скорее поделиться с вами рецептом этого замечательного блюда. Итак, приступаем!
Так как я люблю готовить блюда «на скорую руку», то, естественно, не могла обойти вниманием этот замечательный рецепт. Ведь антрекот – именно то, что надо, чтобы максимально быстро и вкусно накормить всю семью сытным блюдом. Почему именно антрекот по-бретонски? Да потому, что мясо, приготовленное по этому рецепту, получается невероятно нежным, сочным, аппетитным! Без преувеличения скажу […]
Стейк в вишневом соусе станет отличным блюдом на вашем праздничном столе! Сочетание мяса с вишнями просто идеальное и никого не оставляет равнодушными. Готовится блюдо проще простого. Для приготовления можно брать и свинину, и говядину. Но сначала давайте разберемся, какой же надо брать для приготовления стейк, чтобы он был «правильным». Классическими принято считать стейки, которые имеют […]
Фрикасе – оригинальное блюдо французской кухни, которое буквально означает «всякая всячина». На самом деле, его можно приготовить из чего угодно и оно неизменно получается потрясающе вкусным! Готовить можно из мяса кролика, баранины, курицы, голубятины, говядины, свинины – из любого мяса. Главный секрет приготовления фрикасе заключается в том, что мясо тушат в белом вине, добавляя различные […]
Делюсь с вами фантастическим вкусным рецептом тушеной свинины! Это блюдо относится к одним из моих фирменных, коронных, и пользуется огромной популярностью. Самое интересное, что свинина, тушенная с грибами, овощами и маслинами, готовится настолько просто, что с приготовлением справится даже начинающий первые шаги в кулинарии кулинар. Предлагаю вам занести обязательно рецепт этого блюда в свою кулинарную […]
Свиная рулька, приготовленная в духовке – это беспроигрышный вариант для любого праздничного стола. Главное, приготовить ее правильно. Свиная рулька в духовке с овощами буквально восхитит вас! Мясо получается фантастически вкусным, ароматами мяса наполняется весь дом! Выглядит такое блюдо непросто аппетитно, оно сразу же будоражит аппетит у всех присутствующих. Овощи идеально дополняют вкус мяса и получаются […]
