Как и обещала, хочу поделиться как мариновать лук для салатов. И не только — лук замаринованный таким способом подойдет и на закуски, и для шашлыка, и для любого салата. Рецепт блюда мне нравится потому, что он простой и быстрый в приготовлении, его не потребуется закатывать и долго ждать. Мои домочадцы не очень любят лук в […]
Думаю, что пришла пора (зима:)..) взяться за приготовление колбасы домашней, рецепт которой у меня лежал долго-долго и первый раз я пробовала её у соседки Вали, а она всегда любила мужа своего побаловать съестным. Сама я готовила её из курицы и говядины сразу, хотя вы можете выбрать свое мясо. Из курицы колбаса получается более нежная, её […]
И вот ещё, что захотели мои ребятки — сухарики из черного хлеба. Дело в том, что я противница всяких чипсов, газировок и прочих «вкусностей», предлагаемых отечественными производителями. Я сама, когда-то была руководителем кондитерского производства и имею представление не по наслышке, что и в каком количестве добавляют в сладости. Потому и в нашей семье приоритетной является […]
Сверкающие гирлянды, предпраздничная суета, запах свежей хвои и толпы хмельных Дедов Морозов — все это неизменные атрибуты приближающегося Нового года 2012. А значит и не за горами праздничный новогодний стол. Праздничный стол — это второе, после елки, украшение Нового года. Многие хозяйки считают, что большое количество вкусных блюд сами по себе создают праздничное настроение. Но если у вас […]
Не знаю, хватит ли меня на то, чтобы выставить весь мастер-класс торта Наполеона закусочного, время уже позднее, да и взялась я сегодня выпекать далеко уже за вечер… Что ж, буду стараться:)
Вообщем не могу сказать, что я плохая хозяйка, но стала замечать, что все чаще готовлю блюда, которые не требуют много сил и времени:) Может жара так сказывается?:))) Захотелось сегодня полакомиться и вот вам пожалуйста — баклажанные рулетики готовы! Кто любит баклажаны, тот точно оценит эту закуску по достоинству. Добавлю к этому, что это блюдо можно […]
Сегодня делала ревизию в своей сумочке (а в женской сумочке, как известно, можно встретить массу нужных и не очень нужных вещей … и даже таких, о существовании которых вы и не догадывались …) .. и нашла рецепт рулета из омлета с сырной начинкой, записанный на ресторанной салфетке … На фото вы видите тот самый […]
Сегодня на улице очень жарко и кушать совсем не хочется, разве что что-нибудь легкое и вкусное, не правда ли?:) Попробуйте приготовить фасоль стручковую с сухарями. Очень нежное, вкуснейшее и легкое блюдо на завтрак, ужин или обед. Этот рецепт приготовления я взяла у одной знакомой, её семья просто любители фасоли и готовят из неё и первое, […]
А теперь продолжаем мастер-класс по приготовлению ролл с лососем и огурцом. Как я и обещала, продолжение последовало:) Вся подготовка к приготовлению РОЛЛ обычная, как и в предыдущем Мастер-классе, здесь>>>. Сегодня будем делать такие роллы, что рис у нас окажется снаружи.
Сегодня решила приготовить лакомство Роллы с семгой и икрой. Не знаю, что в них такого вкусного, но я их просто абажаю!:) Поэтому решила показать мастер-класс, может кому пригодится. Кстати, девочки, роллы очень легко делать и на мой взгляд — это прекрасное угощение для близких друзей. Главное, чтобы они эти роллы тоже любили:). Думаю, что это […]
