Главная » Меню » Чизкейк без выпечки с черникой – рецепт приготовления

Чизкейк без выпечки с черникой – рецепт приготовления

Опубликовано:
Добавлено: 2017-06-10

черничный чизкейк

Любой чизкейк вкусен сам по себе. А если его приготовить с ягодами или фруктами, то это получается настоящий кондитерский шедевр!

К примеру, чизкейк без выпечки с черникой не только удивит вас своим волшебным вкусом. Вы потратите на его приготовление минимум времени. Ведь вам не понадобится духовка!

Для приготовления возьмите:

  • 450 г – сливочного сыра
  • 200 г – печенья (песочного, шоколадного или другого)
  • 2 стакана – жирных сливок
  • 100 г – размягченного масла
  • 150 г – сахара
  • 200 г – черники (замороженной или свежей)
  • по вкусу – лимонная цедра

Как приготовить чизкейк:

  • Измельчаем печенье до состояния крошки (в кухонном комбайне или с помощью кондитерской скалки).
  • Добавляем к печенью масло, вымешиваем.
  • Массу выкладываем в форму с разъемным дном, утрамбовываем и делаем по бокам бортики.
  • Ставим в морозильную камеру.
  • Помещаем в чашу блендера лимонную цедру, ягоды, половину порции сахара, измельчаем в пюре (если используете замороженные ягоды, то дождитесь, пока они разморозятся полностью и слейте образовавшуюся жидкость).
  • К сыру добавляем оставшийся сахар со сливками, взбиваем, смешиваем с черничной массой.
  • Выкладываем творожную массу на слой из печенья.
    Оставляем не менее чем на 10-12 часов.
  • Перед подачей украшаем черникой и веточками мяты или розмарина.

И напоследок небольшой совет. Идеальный чизкейк может получится только с качественным сливочным сыром. Поэтому при его выборе будьте внимательны. Всем приятного аппетита!

Всегда Ваша…

Автор  ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

набор


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Июнь 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Май    
     1234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    2627282930