Главная » Меню » Домашние пирожки с брынзой – вы таких еще не пробовали!

Домашние пирожки с брынзой – вы таких еще не пробовали!

Опубликовано:
Добавлено: 2015-11-11

0ihMrnEdTaU

Здравствуйте, хорошие мои! Сегодня я пытаюсь удивить рецептом даже самых опытных хозяюшек по приготовлению пирожков.

Вы таких вкусных еще не провали! Это домашние пирожки с брынзой, в которых невероятно сочная начинка и при этом тесто получается приятно хрустящим. Вкуснотища невероятная!
Вам понадобится:

  • 1 стол. л. – соли
  • 3,5-4 стакана – просеянной муки
  • 1 стол. л. – сахара
  • 1 стакан – воды
  • 5-6 стол. л. – растительного рафинированного масла

Для начинки:

  • 3-4 зубчика – чеснока
  • 5-6 шт. – помидоров
  • 250 г – брынзы
  • по вкусу – свежая зелень
  • для обжаривания – растительное масло

Как приготовить:

  • Очищает от кожицы помидоры, нарезаем затем на кружочки.
  • Берем брынзу, перекладываем в миску, разминаем при помощи вилки.
  • Нарезаем мелко зелень, измельчаем чеснок.
  • Смешиваем чеснок и зелень с брынзой, солить не надо, так как брынза сама по себе соленая.
  • Переходим к приготовлению теста: кипятим воду, добавляем сахар, растительное масло, соль.
  • Начинаем добавлять постепенно муку так, чтобы в итоге у нас получилось мягкое тесто.
  • Оставляем его постоять в теплом месте на полчаса.
  • Раскатываем в тонкий пласт половину теста.
  • Выкладываем кружочки помидоров (расстояние должно быть примерно 3-4 сантиметра друг от друга).
  • На помидоры кладем приготовленную начинку.
  • Раскатываем остальное тесто, накрываем им первый пласт.
  • Берем стакан подходящих размеров, по контурам вырезаем пирожки.
  • Разогреваем на сковородке масло, жарим наши пирожки с двух сторон – до золотистости.
  • Чтобы убрать лишний жир, помещаем на бумажное полотенце.
  • Подаем к столу.

Вы восхититесь, попробовав эти пирожки с брынзой! Более того, они так всем понравятся, что вам придется готовить их часто. Брынзу можно заменять творогом, но в этом случае не забудьте посолить начинку.

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

Автор  ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

набор


Расскажите друзьям:


Написать ответ

Добавить комментарий

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Май 2020
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    25262728293031