Главная » Сладкая страна » Конфеты и другие сладости » Готовим оригинальные цукаты из тыквы!

Готовим оригинальные цукаты из тыквы!

Опубликовано:
Добавлено: 2016-01-28

tsukaty

Цукаты домашнего приготовления очень вкусные. Их можно добавлять в кашу, в выпечку или просто наслаждаться ими так. Особенно лакомство нравится ребятишкам. Поэтому предлагаю вам приготовить очень оригинальные, вкусные, полезные цукаты из тыквы.

Приготовление их невероятно простое. Зато какой замечательный десерт вы получите!

Вам понадобится:

  • 1 шт. – крупного апельсина
  • 1,2 кг – сладкой тыквы
  • 2 шт. – корицы (палочками)
  • 1,3 кг – сахара
  • 2 шт. – гвоздики

Приготовление:

  • Очищаем овощ от кожуры, вынимаем семечки.
  • Нарезаем мякоть на ломтики небольшого размера.
  • К сахару вливаем воду (примерно 800 мл), варим сироп.
  • После этого процеживаем и помещаем подготовленные кусочки тыквы.
  • После закипания провариваем 5-7 минут на минимальном огне.
  • Оставляем остужаться до комнатной температуры.
  • Кладем теперь гвоздику, корицу и вливаем выжатый апельсиновый сок.
  • Ставим на огонь, доводим до закипания, варим 5 минут.
  • Остужаем опять, такую процедуру надо повторить еще не менее 5-6 раз – до тех пор, пока ломтики станут полупрозрачными.
  • Откидываем на дуршлаг, ждем, пока полностью стечет сироп.
    Кусочки тыквы выкладываем на пергаментную бумагу.
  • Ставим в духовку, сушим при температуре 60 градусов, оставив дверцу приоткрытой.
  • Цукаты готовы.

Лучше всего хранить такие цукаты из тыквы в пластиковом контейнере. Сладость имеет невероятный успех среди всех, кто ее пробует!

Всегда Ваша…

Автор  ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

набор


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Июнь 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Май    
     1234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    2627282930