Главная » Меню » Рецепты вторых блюд » Блюда из птицы » Кабачки фаршированные в духовке.

Кабачки фаршированные в духовке.

Опубликовано:
Добавлено: 2012-08-24

кабачки фаршированные в духовке

Это блюдо тоже готовится быстро, как и запеканка из кабачков, а получается сытным, вкусным и низкокалорийным! А для тех, кто хочет сбросить лишний вес кабачки должны стать вашим любимым овощем. Готовить будем кабачки фаршированные в духовке, а заправка к ним придаст особенный вкус и аромат.

Продукты для фаршированных кабачков берем произвольно:

  • куриное филе — 2 шт,
  • морковь — 1 шт,
  • лук репчатый — 1-3 шт. (по вашему вкусу)
  • кабачки — 3-4 шт,
  • перец болгарский — 1 шт,
  • помидор — 2-3 шт.,
  • приправы: перец, соль, базилик, куркума и другие любимые специи.

Способ приготовления фаршированных кабачков:

  • Режу кабачок на несколько частей — вынимаю мякоть, оставляя немного на «дне».
  • Готовлю начинку, что будем наполнять кабачки — кусочки филе куриного мелко порезать
  • Добавить тертую морковь и мелко рубленный лук  — лук придает сочность этому блюду.
  • Сюда же добавить мелко порезанную мякоть кабачков.
  • Все тщательно перемешиваем, солим, перчим, сдабриваем приправками…
  • Наполняем кабачковые «контейнеры» — щедро, с горочкой,
  • Ставим их в форму, в которую налито масло и добавлено немного бульона.
  • Отправляем в духовку — на минут 40-50, при температуре 190-200 градусов.
  • Периодически поливаем бульонно-масляным содержимым.
  • За это время готовите заправку: оставшаяся мякоть кабачков, перекрученные или мелко порезанные помидоры, лук, перец болгарский (пропустить через мясорубку).
  • Все это на 5-7 минут в сковороду.
  • Готовые кабачки поливаем заправкой- добавьте сметану или майонез по вашему вкусу!

Если добавить в это блюдо чеснок, будет более пикантно, а добавив рис фаршированные кабачки будут более сытными, убрав из блюда куриное филе, получится вегетарианское блюдо — вообщем экспериментируйте, друзья!

Приятного аппетита!

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Январь 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    3031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.