Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Закуски » Как приготовить роллы из омлета

Как приготовить роллы из омлета

Опубликовано:

Добавлено: 2014-09-09

Иногда так хочется накормить семью вкусным, оригинальным и сытным завтраком, но так не хочется стоять долго у плиты, особенно в выходные дни! На выручку вам придут очень вкусные роллы из омлета!

Такое блюдо всегда всем нравится, и не надоедает практически никогда. Очень сытное, вкусное и красиво оформленное. Неоспоримый плюс этого блюда: можно экспериментировать с различными начинками, каждый раз удивляя своих домочадцев. Да и готовить такие роллы сплошное удовольствие!

Ингредиенты (на 4 порции):

80 г – сыра фета
8 – яиц
2 шт. – болгарских перцев
2 шт. – картофеля
8 стол. л – растительного масла
1 шт. – лука
½ пучка – зелени
по вкусу – перец
соль

Приготовление:

Начинаем приготовление с омлета традиционным способом.
Взбиваем тщательно яйца, посолив и поперчив их по своему вкусу.
Затем обжариваем с двух сторон на разогретом масле.
Очищенный картофель нарезаем тоненькой соломкой, обжариваем в масле, на котором жарился омлет и перекладываем на бумажные салфетки (чтобы убрать излишки жира), солим по вкусу.
Измельчаем зелень, перец нарезаем тонкой соломкой.
Омлет намазываем слоем сыра и выкладываем сначала зелень, а затем перец и обжаренную картошку.
Заворачиваем аккуратно ролл, немного прижимая так, чтобы он стал плотным.
Заворачиваем в пищевую пленку и кладем на 30 минут в холодильник.
Нарезаем на кусочки, обжариваем с двух сторон на масле.

При подаче такие роллы из омлета можно поливать соусами или майонезом. Начинки можно готовить абсолютно любые: рыбные, грибные, овощные, мясные. Получается просто замечательный завтрак для всей семьи!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Похожие статьи
	Кальмары под соусом из мидий Хочу порадовать сегодня всех любителей блюд из морепродуктов и удивить очень оригинальным блюдом! Это кальмары по соусом из мидий. Прелесть этого ...
	Пикантный винегрет с рыбой «Морская неожиданность» Винегрет – очень популярный салат, мы готовим его и к обычной семейной трапезе и на праздники. В нем очень много ...
	Рецепт фруктового парфе с вишнями «Воздушный поцелуй» Я часто готовлю очень вкусный десерт – парфе. Это что-то среднее между суфле и мороженым, и очень вкусное! Десерт получается ...