Картофель с мясом в горчичном соусе в духовке
картофель с мясом в горчичном соусе
Супер вкусный картофель с мясом в горчичном соусе предлагаю приготовить сегодня на ужин. Горчица творит чудеса — мясо маринованное в горчице, после приготовления, тает во рту. Причём любое мясо и из любой части туши! Ну а тем кому лень готовить, могу предложить сходить на сайт www.gal-klass.ru и воспользоваться услугой доставка обеда на дом в Екатеринбурге.
Для приготовления маринада для мяса потребуется:
- горчица — 3 столовых ложки
- 4 чайных ложки сахара (либо 1 ст. ложка меда)
- растительное масло — 1 стакан
- любимые специи, соль, перец.
- 1, 5 килограмма мяса (любого- говядина, свинина, курица)
Мясо нарезаем на порционные кусочки и замариновать его минимум на сутки, а можно и больше.
Положить очищенную картошку с маринованным мясом в рукав для запекания и запекать при 180 градусах 2-2.5 часа.
Если желаете с корочкой, то за 15 мин до окончания процесса запекания разрежьте рукав и добавьте температуру на 200-220 градусов. Будет вам корочка.
А можно приготовить картошку для мяса и таким способом —
Готовим заливку для картошки:
- соевый соус — 2 столовые ложки
- мед (жидкий) — 1 чайная ложка
- 50-70 грамм масла растительного
- чеснок -3-4 зубчика
- кунжут — 1 чайная ложка
- соль, перец, зелень
- 1 кг картошки (лучше взять мелкой) чистим, режем пополам или на четверти (если крупная)
Из этих продуктов готовим соус, для этого все компоненты перемешиваем.
Приступаем к приготовлению картофеля:
- Картофель приправляем пряностями, посыпаем кунжутом и заливаем готовой смесью — снова перемешать.
- Подготовленную форму выстилаем фольгой, выкладываем картошку, сверху заливаем ее заливкой и закрываем фольгой.
- Выпекаем до румяного цвета при температуре 190 С.
- Спустя минут 20 достаем форму и переворачиваем картофель на другой бок.
Картофель с мясом в горчичном соусе в духовке готов — Очень вкусно!
Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Баранья нога запеченная в духовке. Как приготовить баранью ногу. Вкусная баранья нога, запеченная в духовке, станет отличным блюдом к любому столу! Как приготовить баранью ... |
 | Вот такой простой рецепт блюда из фарша "Колобки с сюрпризом" можно приготовить быстро, на ... |
 | Спагетти по итальянски с креветками. Спагетти с морепродуктами. Очень любят в моей семье блюда из макарон, макаронные души:) Спагетти по-итальянски ... |
