Главная » Меню » Рецепты вторых блюд » Блюда без мяса, гарниры » Картофельные котлеты с морепродуктами и кукурузой – приготовьте в пост

Картофельные котлеты с морепродуктами и кукурузой – приготовьте в пост

Опубликовано:
Добавлено: 2014-12-31

kartofelnye-kotlety

Замечательные постные котлетки разнообразят ваш стол во время поста. Они также понравятся вегетарианцам. Да и в любые другие дни картофельные котлеты с морепродуктами и кукурузой доставят всем наслаждение своим оригинальным вкусом!

Это великолепное блюдо! Хотя оно и постное, но сочетание морепродуктов, картофеля и кукурузы делает его буквально идеальным. Подавать такие котлеты можно в качестве гарнира или как отдельное блюдо. Готовить можно с кальмарами, креветками, мидиями и другими морепродуктами. Вы получите настоящее удовольствие от вкуса и аромата этого блюда и вкусно накормите всю семью!

Вам понадобится:

  • 400 г – морепродуктов (я использовала очищенные креветки)
  • 2 кг. – картофеля
  • 300 г – консервированной кукурузы
  • 1 пучок – зеленого лука
  • 1 пучок – укропа или петрушки (можно смешать)
  • для панировки – мука
  • для обжаривания – растительное рафинированное масло
  • по вкусу – специи
  • соль

Приготовление:

  • Картошку надо отварить с кожурой – «в мундирах».
  • Затем остужаем картофель и натираем мелко на терке.
  • Морепродукты отвариваем до готовности, нарезаем очень мелко, добавляем к картофелю.
  • Также добавляем нарезанный мелко лук с зеленью.
  • С кукурузы сливаем лишнюю жидкость, кладем к общей массе.
  • Приправляем по вкусу любимыми специями, солью, тщательно перемешиваем до однородности.
  • Руками, смоченными водой, формируем котлетки, раскладываем на блюдо, ставим на 1 час в холодильник для застывания.
  • Обваливаем затем в муке и обжариваем в разогретом масле с двух сторон до приятного золотистого цвета.

Вкуснейшие картофельные котлеты готовы! Они хороши и в горячем виде, и в холодном. Великолепнейшее постное блюдо!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Январь 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    3031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.