Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Выпечка » Кофейный пирог с сухофруктами – порадует ценителей кофе

Кофейный пирог с сухофруктами – порадует ценителей кофе

Опубликовано:
Добавлено: 2015-03-26

rAvBbo7HPaQ

Хорошая новость для «кофеманов»! Рецепт удивительно вкусного пирога порадует не только ценителей кофе, но и гурманов с изысканными вкусами. Необычное на первый взгляд сочетание кофейного теста с сухофруктами, дает необыкновенно фантастический результат!

Кофейный пирог с сухофруктами – это наслаждение вкусом и гамма новых ощущений! Приготовить десерт проще простого, ведь на самом деле он постный. Сухофрукты подходят любые – выбирайте на свой вкус!

Вам понадобится:

  • 10 г – молотого имбиря
  • 500 г – муки
  • 400 г – сухофруктов
  • 1 пакетик – разрыхлителя
  • 4 стол. л. – меда
  • 400 мл – крепко заваренного кофе
  • 250-300 г – сахара
  • 5 г – соли
  • по вкусу – корица

Приготовление:

  • Кофе для приготовления можно использовать как заварное, так и растворимое, важно, чтобы он был крепким.
  • Подогреваем кофе, смешиваем с медом и сахаром – до растворения сахара.
  • Оставляем остужаться.
  • Нарезаем сухофрукты на маленькие кусочки (я готовила с черносливом).
  • Смешиваем муку с солью, разрыхлителем, имбирем и корицей – до однородности.
  • Начинаем вливать в мучную смесь остывший кофе, все время вымешивая массу венчиком.
  • После этого вводим сухофрукты, перемешиваем аккуратно так, чтобы фрукты равномерно распределились в тесте.
  • Смазываем форму маслом, выкладываем равномерным слоем тесто.
  • Ставим в предварительно разогретую до 190 градусов духовку, выпекаем примерно 20-25 минут (проверяем готовность деревянной палочкой).
  • Остужаем, подаем к столу.

lpbhbI3u9kg

Дополнительно выпечку можно полить шоколадной глазурью или посыпать сахарной пудрой. И, конечно же, к такому пирогу стоит заварить хороший ароматный кофе! Вкусно фантастически, от блаженства даже закрываются глаза!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Август 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031