Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Выпечка » Кофейный пирог с сухофруктами – порадует ценителей кофе
Кофейный пирог с сухофруктами – порадует ценителей кофе
Опубликовано:
Добавлено: 2015-03-26
Хорошая новость для «кофеманов»! Рецепт удивительно вкусного пирога порадует не только ценителей кофе, но и гурманов с изысканными вкусами. Необычное на первый взгляд сочетание кофейного теста с сухофруктами, дает необыкновенно фантастический результат!
Кофейный пирог с сухофруктами – это наслаждение вкусом и гамма новых ощущений! Приготовить десерт проще простого, ведь на самом деле он постный. Сухофрукты подходят любые – выбирайте на свой вкус!
Вам понадобится:
- 10 г – молотого имбиря
- 500 г – муки
- 400 г – сухофруктов
- 1 пакетик – разрыхлителя
- 4 стол. л. – меда
- 400 мл – крепко заваренного кофе
- 250-300 г – сахара
- 5 г – соли
- по вкусу – корица
Приготовление:
- Кофе для приготовления можно использовать как заварное, так и растворимое, важно, чтобы он был крепким.
- Подогреваем кофе, смешиваем с медом и сахаром – до растворения сахара.
- Оставляем остужаться.
- Нарезаем сухофрукты на маленькие кусочки (я готовила с черносливом).
- Смешиваем муку с солью, разрыхлителем, имбирем и корицей – до однородности.
- Начинаем вливать в мучную смесь остывший кофе, все время вымешивая массу венчиком.
- После этого вводим сухофрукты, перемешиваем аккуратно так, чтобы фрукты равномерно распределились в тесте.
- Смазываем форму маслом, выкладываем равномерным слоем тесто.
- Ставим в предварительно разогретую до 190 градусов духовку, выпекаем примерно 20-25 минут (проверяем готовность деревянной палочкой).
- Остужаем, подаем к столу.
Дополнительно выпечку можно полить шоколадной глазурью или посыпать сахарной пудрой. И, конечно же, к такому пирогу стоит заварить хороший ароматный кофе! Вкусно фантастически, от блаженства даже закрываются глаза!
Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
- Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Творожная пасха с желе станет настоящим украшением праздничного пасхального стола! Приготовление настолько простое, что вы удивитесь. При приготовлении можно добавлять цукаты, ... |
 | Когда приходит период праздников, многие хозяйки начинают планировать праздничное меню, стараясь приготовить все наилучшее. Часто хочется приготовить этакое неожиданное, оригинальное! ... |
 | Приготовьте вкуснейшие пампушки – великолепное дополнение к любому блюду! Это прекрасная альтернатива хлебу, ведь с булочками с чесноком все блюда ... |
