Куличи — рецепт для работающих женщин
Опубликовано:
Добавлено: 2012-04-07
Кулич рецепт
Предлагаю вашему вниманию, куличи — рецепт для тех, кто работает и всегда мало времени на приготовление вкуснятины. Этот рецепт взят из журнала, но не много сделан на свой лад.
Продукты для куличей:
- 10 яиц
- 30 г дрожжей (обычных)
- 500 г сметаны
- 3 стакана сахара
- 500 мл молока
- 1 пачка маргарина (250 грамм), а можно взять 125 г сливочного масла и 125 г маргарина
- 1 ч. ложка соли
- 1,5 — 2 кг муки
- 0,5 ч.ложка мускатного ореха
- 0,5 ч.ложка куркумы (шафрана)
Рецепт приготовления куличей:
- С вечера в емкость разбиваете яйца, дрожжи- не сухие, добавляем сметану, 3 полных стакана сахара, молоко, маргарин, соль и все это убираем на 12 часов в прохладное место, но не в холодильник.
- Утром замешиваем тесто, добавив муки, изюм, цукаты орехи, мускатный орех, куркуму и оставляем на 4 часа подниматься, затем заполняем подготовленные формы на 1/3 и оставляем еще на 1,5 часа подходить.
- Затем ставим в разогретую духовку и выпекаем.
- В рецепте было указано 500 гр сахара, но опыт показал, что надо побольше, советую класть не меньше чем 3 стакана, т.е. грамм 700.
- Дрожжей следует брать 1/3 часть 100 граммовой пачки, иначе будет пахнуть дрожжами.
Надеюсь, что вам понравится такой рецепт кулича — я в восторге от него! Советую!Если для вас это не много сложно, то здесь, на страницах сайта, я приготовила для вас и другие рецепты — выбирайте по вашему времени и возможностям.
Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Кроме кулича и творожной пасхи можно приготовить на Пасху и другую пасхальную ... |
 | Итак, приглашаю еще за одним рецептом кулича пасхального! Уже совсем на днях начнем печь ... |
 | Предлагаю испробовать на Пасху рецепт Пасхи "Царской" ВАРЕНОЙ! Уверена, вы оцените её по достоинству ... |
