Главная » Меню » Рецепты консервирования » Маринованные помидоры на зиму с чесноком

Маринованные помидоры на зиму с чесноком

Опубликовано:
Добавлено: 2014-06-17

1373369900_marinovan-z-chasnikom

Помидоры маринованные с чесноком готовятся невероятно просто, не сложнее, чем другие заготовки. А выходят невероятно вкусными, пикантными, ароматными. Мечта и удовлетворение всех любителей остренького и солененького. Готовятся помидоры особым способом – без добавления уксуса, но прекрасно хранятся. Именно эта особенность делает их непохожими ни на какие другие маринованные помидоры. Помидоры можно брать любого размера, я предпочитаю маленькие. Главное, чтобы они были без каких-либо изъянов.

Ингредиенты на 2 литра воды:

  • 3 кг помидор
  • 2 ст. л. соли
  • ¾ стакана сахара
  • 2 ст. л. – лимонной кислоты
  • по вкусу – перец горошком, лавровые листики, гвоздика, зонтики укропа
  • чеснока – по одному зубчику на каждый помидор

Способ приготовления:

  • В каждом томате сделайте в плодоножках углубления так, чтобы помещался зубочек чеснока.
  • Вставьте в углубления чеснок.
  • Тщательно помойте под проточной водой овощи.
  • Затем уложите в банки и добавьте укроп.
  • Доведите до кипения воду со всеми специями и солью.
  • Маринад влейте к банкам и дайте постоять 25 минут.
  • Теперь надо опять закипятить маринад и добавить к нему лимонную кислоту.
  • Опять залить в банки с сразу закатать крышками.

Замечательные маринованные помидоры на зиму с чесноком готовы —  просто и вкусно, а самое важное, что новый рецепт и новый вкус у любимых продуктов! Ну ооочень пикантные, необычайно вкусные и оригинальные. Попробуйте!

Всегда Ваша…

набор


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Август 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031