Главная » Меню » Рецепты вторых блюд » Блюда из рыбы » Минтай с луком в духовке – рецепт приготовления

Минтай с луком в духовке – рецепт приготовления

Опубликовано:
Добавлено: 2017-06-16

минтай духовка

Есть такие люди, которым не нравится рыба. Да, да, не удивляйтесь. А так как это важный элемент питания, то отказываться от него не стоит. Попросту надо уметь приготовить блюдо так, чтобы от него никто не смог отказаться! Именно таким и является минтай с луком в духовке.

 Рецепт минтая в духовке прост. Рыба получатся фантастической. А аромат какой обалденный! Проверить это несложно. Просто приготовьте и убедитесь в этом.

Для приготовления возьмите:

  • 1 шт. – кольраби
  • 2 шт. – минтая
  • 2-3 зубочка – чеснока
  • 1 шт. – свежего помидора (среднего размера)
  • 2 шт. – репчатого лука
  • 1 шт. – сладкого перца
    по вкусу – соль, перец
  • немного оливкового масла

Как приготовить минтая в духовке:

  • Очищаем все перечисленные овощи, нарезаем (кусочки произвольного размера).
  • Смешиваем овощи, поливаем оливковым маслом, приправляем солью с перцем.
  • Выкладываем на противень.
  • Ставим в духовку, выпекаем при 170 градусах до готовности (периодически не забываем перемешивать).
  • Пока овощи готовятся, мы успеем подготовить рыбу.
  • Промываем минтая, аккуратно срезаем филе (можно купить готовое, тогда вам понадобится 4 штуки филе).
  • Натираем перцем, немного солим, оставляем промариноваться.
  • Когда овощи запекутся, помещаем на них подготовленную рыбу.
  • Сверху поливаем соком, который образовался из овощей.
  • Выпекаем пять минут.
  • Переворачиваем филе и готовим в духовке еще 4-5 минут.
  • Выкладываем на блюдо запеченные овощи, наверх кусочки рыбы.

Получается минтай с восхитительным вкусом! От такого блюда не откажутся даже те, кто раньше не любил рыбу. Всем приятного аппетита!

Всегда Ваша…

Автор  ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

набор


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Август 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031