Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Десерты » Новогоднее печенье с медом и имбирем

Новогоднее печенье с медом и имбирем

Опубликовано:
Добавлено: 2014-11-23

21

Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного и оригинального новогоднего печенья с медом и имбирем, которое популярно готовить на новогодние и рождественские праздники на Украине. Здесь его готовят и в качестве презента для друзей и как оригинальное украшение на новогоднюю елку.

Приготовить печенье совсем нетрудно. Зато сколько удовольствия вы доставите своим друзьям и знакомым!

Ингредиенты:

  • 20 г – гвоздики (молотой)
  • 180 г – жидкого меда
  • 10 г – молотого имбирного корня
  • 400-450 г – сахара
  • 20 г – корицы (молотой)
  • 240 г – размягченного сливочного масла
  • 20 г – разрыхлителя (можно заменить содой)
  • 800 г – пшеничной муки
  • 4 – яйца

Приготовление:

  • Переливаем мед в небольшую емкость, ставим его на водяную баню, он должен хорошенько растопиться.
  • Затем переливаем мед в большую емкость и кладем к нему сливочное масло, перемешиваем до растворения.
  • Сбиваем миксером яйца с сахаром, добавляем в теплую медово-масляную массу.
  • Добавляем корицу, разрыхлитель, гвоздику, имбирь, перемешиваем.
  • Не переставая мешать, вводим небольшими порциями муку.
  • Замешиваем тесто, которое получится довольно тугим, заворачиваем плотно в пищевую пленку и кладем на 3-4 часа в холодильник.
  • Достаем тесто, раскачиваем в пласт шириной примерно 5-6 мм.
  • Вырезаем печенье формочками (можно любыми, главное, чтобы они были новогодней тематики).
  • Если хотите украсить елочку, то проделайте в каждом печенье дырочки.
  • Выложите на противень с пекарской бумагой и поставьте выпекаться на 15 минут в предварительно разогретую до 185 градусов духовку.
  • Остудите и украсьте глазурью или айсингом.

Новогоднее печенье с медом и имбирем имеет фантастический аромат и вкус. Еще одно его достоинство – долгий срок хранения. Веселых вам праздников!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Март 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.