Главная » Меню » Новогодний салат Хлопушка

Новогодний салат Хлопушка

Опубликовано:

Добавлено: 2014-11-27

Готовить красиво украшенные салаты совсем несложно! Они так оригинально смотрятся на праздничном столе, что буквально притягивают взгляды всех присутствующих, особенно, если оформлены ярко. Именно поэтому новогодний салат «Хлопушка» вызовет не только восхищение, но и произведет настоящий фурор!

Все настолько просто, что вы удивитесь. Секрет приготовления этого замечательного салата – в слоях, выложенных яркими ингредиентами. К тому же, все продукты прекрасно дополняют друг друга, поэтому салат получается невероятно вкусным!

Вам понадобится:

2-3 шт. – репчатого лука
1 упаковка – майонеза
7-8 шт. – вареного картофеля
180 г – грецких орехов
5 – вареных яиц
3 шт. – вареного куриного филе
по вкусу — соль
уксус
гранатовые зерна

Для оформления:

3 – вареных яйца
2 шт. – небольшой свеклы
лук-порей
свежий укроп
редис
вареная морковь

Приготовление:

Сначала нарезаем лук на маленькие кубики, заливаем уксусом, оставляем постоять, чтобы промариновался.
Натираем картофель на крупной терке, на мелкой терке натираем яйца.
Измельчаем мелко орешки.
Куриное мясо нарезаем тоненькой соломкой, солим по вкусу.
Берем пищевую пленку и начинаем выкладывать на нее слоями салат (в форме прямоугольника), перемазывая каждый слой майонезом, и хорошенько утрамбовывая.
Сначала выкладываем картофель, затем слой из куриного мяса, маринованного лука, яиц, и, наконец, слой из измельченных орехов.
Выкладываем наверх гранатовые зерна, заворачиваем пленку аккуратным рулетом и кладем на 1-2 часа в холодильник.
Вынимаем из пленки рулет, смазываем обильно со всех сторон майонезом.
Переходим к оформлению.
Натираем мелко на терке отдельно яичные белки и желтки.
Окрашиваем половину белков свекольным соком.
Измельчаем укроп и лук-порей.
Выкладываем на салат полосками укроп, лук-порей, два вида белка и желток так, как показано на фотографии.
Из морковки, редиса, свеклы или любых других овощей, вырезаем звездочки, кружочки, ромбики и так далее.
Украшаем овощными фигурками салат.

Получается вот такой изумительно красивый и очень яркий новогодний салат «Хлопушка»! Веселых вам праздников!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Похожие статьи
	Рецепт жареных креветок в оригинальном соусе Здравствуйте, дорогие мои! Спешу поделиться с вами фантастически вкусным рецептом. Это жареные креветки. Непросто жареные, а в оригинальном соусе! Первый раз ...
	Новогодний десерт 2015 – шоколадная Овечка Продолжая тему «Новогодние рецепты 2015 года», я, конечно же, хочу вам предложить рецепт очередного новогоднего блюда в виде хозяйки наступающего ...
	Оссобуко – вкуснейшее итальянское блюдо Предлагаю вам приготовить оригинальное и потрясающе вкусное блюдо итальянской кухни – оссобуко. Это телячья голяшка – рулька, приготовленная по-особенному. В ...