Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Выпечка » Очень вкусный морковный пирог с ананасами

Очень вкусный морковный пирог с ананасами

Опубликовано:
Добавлено: 2014-10-15

Morkovnyiy-pirog-s-kremom

Этот очень вкусный морковный пирог с ананасами съедят до самых последних крошек даже те, кто не слишком любят морковь. Ведь он получается невероятно красивым, нежным, сочным, с ананасовым ароматом!

Честно признаюсь, когда я приступила к приготовлению пирога, то была настроена скептически, но потом поняла, что получается что-то на самом деле фантастическое! Даже мой сын, который морщится при одном только слове «морковка» оценил этот пирог на 5 с плюсом!

Ингредиенты для пирога:

  • 380 г — сахара
  • 320 г – муки
  • 35 г – молотой корицы
  • 120 г – измельченных орехов
  • 20 г – разрыхлителя
  • 450 мл. — молока
  • 350 г – очищенного ананаса
  • 10 г – мускатного ореха
  • 180 г – кокосовой стружки
  • 650 г – моркови
  • 240 г – мягкого сливочного масла
  • 5 – яиц

Для глазури:

  • 400 г – сахарной пудры
  • 5 г – экстракта ванили
  • 260 г – мягкого сливочного масла

Приготовление:

  • Просеиваем муку и смешиваем ее с корицей, мускатным орехом и разрыхлителем.
  • Отдельно взбиваем тщательно яйца вместе с маслом и сахаром.
  • Блендером измельчаем кусочки ананаса до состояния пюре, вымытую морковку натираем на мелкой терке.
  • Смешиваем мучную смесь, морковку, ананасовое пюре, вливаем молоко, добавляем измельченные орехи, кокосовую стружку, вымешиваем все до однородности, чтобы не оставались даже маленькие комочки.
  • Смазываем форму с высокими бортиками маслом, застилаем пергаментной бумагой и выкладываем в нее равномерно наше тесто.
  • Ставим выпекаться в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 50 минут.
  • Охлаждаем пирог прямо в форме.
  • Готовим глазурь – смешиваем масло, сахарную пудру и экстракт ванили.
  • Промазываем глазурью верх пирога и подаем к столу!

Невероятный аромат и вкус этого замечательного пирога приведет всех в восторг! К тому же такая выпечка очень полезная, поэтому подходит для детского меню. Кстати, малышам такой морковный пирог очень нравится.

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор


Расскажите друзьям:


Написать ответ

Добавить комментарий

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Январь 2021
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    25262728293031