Овощная лазанья из лаваша — вегетарианское исполнение.
лазанья из лаваша
Я всегда была мясным человеком, до некоторых событий, и все готовила с мясом. И вот, уже не в первый раз решила приготовить овощную лазанью, но лень было возиться с тестом. В интернете очень много рецептов лазаньи, приготовленной из лаваша, вот и с решилась на такой подвиг. И, скажу я вам, нисколько не пожалела. Конечно можно купить листы теста для лазаньи, но у нас в деревне нет такого чуда:)
Продукты для лазаньи из лаваша:
- лаваш — 2 уп. (или 4 лаваша)
- морковь — 1 шт.
- перец болгарский — 1 шт.
- грибы — 200 грамм
- цветная капуста — 200 грамм
- маслины — 1 банка
- сыр твердый — 200-300 грамм
- сыр адыгейский — 200 грамм
- молоко, мука, специи — для соуса бешамель
Итак, приготовление лазаньи на из лаваша на скорую руку:
- Процедура приготовления лазаньи из лаваша, как и лазаньи с тестом, рецепт здесь:
- сначала приготовьте заранее соус бешамель
- приготовьте овощную начинку, используя грибы, помидор, перец, можно кабачки, баклажаны — все зависит от вашей фантазии, поверьте вкусно будет ооочень!
- теперь начинаем собирать нашу лазанью в форме…смазываем ее соусом около 2 ст. ложек и
лазанья из лаваша
- укладываем лаваш, предварительно нарезав его по форме в количестве 8 штук…
первый слой лаваша
- затем опять начинка (в моём случае это пассированная цветная капуста + морковка+ помидор+ перец сладкий+ специи…)
начинка для лаваша
- Каждый слой промазываем в небольшом количестве соусом бешамель, но можно приготовить и другой соус: сметана+ жирные сливки+пармезан+ твердый сыр (их трем на мелкой терке)+ прованские травы+ белым перец — тоже вкусно!
- И снова выкладываем следующий слой — маслины+адыгейский сыр..
слой маслин+ сыр адыгейский
хорошенько засыпаем сыром
- Снова начинка из помидор, порезанных кружочками+ сыр твердый…
слой помидор+ сыр твердый
последний слой лаваш+ соус бешамель+сыр
- Дождаться пока лазанья немного остынет — трудно, а нож режет её как масло, и это очень сытно… И как вкууусно! Так что приятного вам аппетита!
вот такая она из духовочки лазанья овощная
- Лаваш вполне можно заменить слоенным тестом — уверена, что будет вкусно и так же быстро…
вот так лазанья выглядит, если режем горячей:)
- А вот так , когда она остынет — мой средний сынуля любит лазанью холодной — вполне могу с ним согласиться, вполне вкусно…
кусочек остывшей лазаньи
Приятного аппетита!
- Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
Если вам лень готовить и такую ленивую лазанью из лаваша, доставка пиццы и суши на сайте www.basta24.ru спасет вас и близких от голодного обморока:) Вообщем тоже отличный вариант — и волки сыты, и овцы целы:) Я иногда и сама пользуюсь такими услугами, очень удобно и все по-домашнему.
| Похожие статьи | |
 | Праздничная закуска из селедки - "Сельдь в рулете с желатином". Попробуйте приготовить вот такую праздничную закуску из селедки к любому застолью и ... |
 | Куриное филе с грибами, запеченное в духовке - куриное филе с грибами и сыром! Вот такое простое блюдо, куриное филе с грибами и сыром, я готовлю ... |
 | Фантазии на тему спагетти карбонара, рецепт с фото - овощная карбонара. Предлагаю вам очередные фантазии на тему спагетти "карбонара" - овощная карбонара. Приготовление ... |
Чудесный рецепт.