Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Закуски » Помидоры в сырном кляре – идеальная праздничная закуска!

Помидоры в сырном кляре – идеальная праздничная закуска!

Опубликовано:
Добавлено: 2014-10-27

ee684610f00e3bcffde043bb85c62f14

Вам хочется не только удивить гостей, но и продемонстрировать во всей красе свой кулинарный талант? Тогда этот рецепт идеальной праздничной закуски для вас! Помидоры в сырном кляре готовятся на самом деле очень просто, но в итоге получаются очень вкусными.

Еще один плюс такой закуски: ее можно подавать как в горячем, так и в холодном блюде. Оригинальное блюдо идеально подойдет к любому праздничному застолью и все гости восхитятся вашим кулинарным талантом!

Ингредиенты:

  • 4 – яйца
  • 8 шт. – спелых помидоров
  • 40 мл. – сметаны или майонеза
  • 4 зубчика – чеснока
  • 300 г – сыра твердых сортов
  • Для обжаривания. – растительное рафинированное масло
  • по вкусу – паприка
  • соль
  • черный перец

Приготовление:

  • Моем помидоры и опускаем буквально на несколько секунд в кипящую воду (это необходимо сделать для того, чтобы легко снималась кожица).
  • Затем нарезаем томаты кружочками (шириной примерно 0,8-1 см).
  • Посыпаем кружочки по вкусу перцем, солью, паприкой (можно также добавить любые любимые вами специи).
  • Взбиваем венчиком яйца с майонезом (сметаной).
  • Сыр натираем на мелкой терке и перемешиваем тщательно со взбитыми яйцами.
  • Разогреваем на сковородке растительное масло.
  • Окунаем в приготовленный кляр кружочки помидоров и обжариваем на небольшом огне с двух сторон – до образования корочки золотистого цвета.

Вот так быстро вы приготовите замечательную, идеальную праздничную закуску! Помидоры великолепно сочетаются с сыром, поэтому блюдо получается очень сбалансированным по вкусу и пикантным. А как подавать его – в холодном виде или в горячем – решайте сами. Впечатления от себя лично: мне нравится блюдо больше в горячем виде, но многие гости пришли в восторг, попробовав его холодным. Вывод напрашивается один: вкусно в любом случае!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Май 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    293031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.