Рецепт блинчиков тонких на молоке
Блинчики на молоке
Вкусные блинчики любят все. Самое главное, что готовить их совсем не трудно, просто необходимо знать как. Вот чудесный рецепт блинчиков тонких на молоке.
Для приготовления вам понадобятся:
- 1 литр хорошего жирного молока;
- 4 шт. яиц;
- 3 полных стакана муки;
- 2 столовые ложки сахара;
- 40 г. масла сливочного;
- ½ ст. растительного рафинированного масла;
- щепотка соли.
Рецепт приготовления блинчиков тонких на молоке:
Этот рецепт блинчиков тонких на молоке предусматривает разделение процесса приготовления на два этапа.
Сначала наливаем в небольшую кастрюльку 1/2 литра молока и подогреваем так, чтобы оно стало тёплым, но ни в коем случае не горячим.
В тёплое молоко добавляем масло, сахар и соль. Сюда же вливаем растительное масло и желтки от четырёх яиц. Всё тщательно перемешиваем и добавляем муку.
Когда тесто приобрело однородную консистенцию, вливаем в него остальные 1/2 литра молока и перемешиваем до тех пор, пока у нас не получиться однородная масса.
Яичные белки, предварительно охлаждённые в холодильнике, взбиваем в крепкую пену и вводим в тесто.
Всё тщательно перемешав, можно преступать к жарке блинов. Для этого хорошо разогреваем сковороду и смазываем сливочным маслом.
Вот вам оригинальный рецепт блинчиков тонких на молоке.
Готовьте и кушайте на здоровье!
- Моя оценка рецепту блинчиков на молоке – 10 баллов ( из Десяти).
- Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Вы не знаете как приготовить блины на молоке? Или вы в поисках ... |
 | Оладьи пышные - пошаговый рецепт приготовления оладьев с фото Хотите приготовить оладьи пышные? Тогда этот рецепт для для вас. Это не просто ... |
 | Драники с мясом картофельные - пошаговый рецепт приготовления с фото Сегодня решила поделиться с вами своим рецептом приготовления рецепта "драники с мясом". ... |
Вскуснятина. Вчера готовила, аж слюнки опять текут
Спасибо, Ирина, рада, что вам понравилось…