Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Десерты » Рецепт домашних шоколадных конфет с орехами

Рецепт домашних шоколадных конфет с орехами

Опубликовано:
Добавлено: 2014-10-02

qRvNoq_mqrk

Рекомендую вам приготовить домашние шоколадные конфеты с орехами. Это великолепная, к тому же полезная альтернатива покупным конфетам. Ведь при приготовлении вы не будете добавлять ароматизаторов и наполнителей.

Конфеты получаются очень вкусными, поэтому даже самый придирчивый гость-дегустатор оценит их по достоинству. Да и их вкус вас впечатлит: орехи, вафли, два вида шоколада. Питательно и фантастически вкусно! То, что нам надо.

Ингредиенты:

  • 220 г – черного шоколада
  • 120 г – сухих вафель
  • 120 мл. – жирных сливок
  • 140 г – орехов (подходят грецкие, фундук, кешью)
  • 45 г – сливочного масла

Приготовление:

  • Возьмите сухие вафли и нарежьте их на небольшие кусочки.
  • Затем измельчите орешки, но только не очень мелко, в конфетах должны ощущаться их кусочки.
  • Растопите на водяной бане или в микроволновой печке молочный шоколад.
  • Перемешайте в однородную массу орешки, теплый шоколад, вафельные кусочки.
  • Выложите теплую массу на пергаментную бумагу равномерным, довольно толстым слоем и поставьте для застывания в холодильник на 2-3 часа.
  • Подогрейте сливки, только не доводите их до кипения.
  • В горячие сливки добавьте масло, нарезанное на кусочки и натертый на терке черный шоколад, перемешайте – до полного растворения масла и шоколада.
  • Достаньте застывшую массу из холодильника и залейте ее этим шоколадным слоем.
  • Поставьте опять в холодильник на 1-2 часа.
  • Остается только нарезать застывшую массу на прямоугольники или квадраты.

Получаются очень вкусные шоколадные конфеты с орехами. Хранить их лучше всего в холодильнике. Можете экспериментировать и вместо орехов попробовать приготовить такие конфеты с сухофруктами или с джемом. Или сделать несколько разновидностей домашних конфет.  Сладкого вам наслаждения!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Август 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031