Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Выпечка » Рецепт печенья на кефире с вареньем

Рецепт печенья на кефире с вареньем

Опубликовано:
Добавлено: 2014-08-17

CJLeFKlSPRU

Отсутствие дорогих ингредиентов – вовсе не повод отказываться от приготовления вкусной домашней выпечки. Используйте свои старые семейные рецепты, в которых вы наверняка найдете замечательный рецепт вкуснейшего печенья на кефире.

Я приготовила печенье с вареньем. Но вы можете обойтись и без него, таая выпечка «из ничего» все равно получится очень вкусной.

Ингредиенты:

  • 300 г – жирного кефира
  • 2 – яйца
  • 550 г – муки
  • 120 г – маргарина (масла)
  • 1/2 стакана – сахара
  • 1 стол. л – ванилина
  • 8-10- стол. л – любого ягодного джема, варенья
  • 1/2 стол. л — соды

Приготовление:

  • Сначала муку просейте через сито, добавьте к ней соду вместе с сахаром и мягкое масло, все тщательно порубайте ножом.
  • Пстепенно добавляем в полученую крошку жирный кефир.
  • После этого добавляются яичные желтки.
  • Замешиваем не очень крутое тесто,, которое должно немножко прилипать к вашим рукам.
  • Разделяем затем пополам и кладем в морозильную камеру на 1 час (так тесто очень быстро охлаждается).
  • Раскатываем первую порцию и раскладываем на противень для выпеканая.
  • По поверхности затем надо аккуратно распределить любимый ваш джем (варенье).
  • Когда варенье слишком жидкое, то достаточно добавить в него немножко крахмала и оно будет густее.
  • Оставшуюся часть теста тоже раскатываем, после чего накрываем ее поверх джема.
  • Смазываем тщательно поверхность взбитым белком.
  • Выпекаем в разогретой духовке не более получаса (при температуре 185 градусов).
  • Нарезаем на аккуратные квадратики или прямоугольники и посыпаем сверху кокосовой стружкой или какао.

Приготовьте этот доступный и очень вкусный вариант выпечки на кефире. В процесе приготовления можно внести свои коррективы и добавить по вкусу в тесто немного орехов, лимонной цедры или корицы.

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Январь 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    3031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.