Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Выпечка » Рецепт сырника с мармеладом Львовская пани

Рецепт сырника с мармеладом Львовская пани

Опубликовано:
Добавлено: 2014-12-08

IMG_6094

Для старинного, прекрасного украинского города Львова сырник стал настоящей «визитной карточкой», наравне с ароматным львовским кофе. Практически каждый турист, посещая этот город и прогуливаясь по его старинным, очаровательным улочкам, не может отказать себе в удовольствии и не попробовать хотя бы кусочек львовского сырника.

Рецептов сырников на самом деле очень много, и каждый уникален сам по себе. Но каждая престижная кавярня вам предложит сырник с мармеладом «Львовская пани». Это фантастически вкусно! Теперь и вы сможете его приготовить и почувствовать себя в очаровательном городе Льва!

Вам понадобится для основы:

  • 40 г – какао
  • 160 г – замороженного сливочного масла
  • 1,5 стакана – муки
  • 1,2 стакана сахара

Для начинки:

  • 20 г – крохмала
  • 800-900 г – творога
  • 2 шт. – лимонов
  • ½ стакана – сахара
  • 6 – яиц
  • по вкусу – мармелад

Приготовление:

  • Перекручиваем творог через мясорубку, лучше сделайте это 2 раза.
  • Добавьте к творогу яйца и сахар, тщательно разотрите, пока не получится пышная масса, напоминающая крем.
  • Теперь добавьте крахмал, перемешайте.
  • Натрите с лимонов мелко цедру.
  • Добавьте цедру к творогу вместе с мармеладом, вымешайте все до однородности.
  • Переходим к приготовлению основы.
  • Натираем на крупной терке масло, смешиваем его с сахаром и мукой, перетираем руками, пока не выйдет крошка.
  • Добавляем в массу какао и растираем до однородной консистенции.
  • Берем форму для выпекания, кладем половину основы.
  • Затем выкладываем всю сырную начинку, а наверх вторую половину основы.
  • Ставим сырник в предварительно разогретую до 200 градусов духовку, выпекаем около 1 часа.
  • Готовый сырник должен отходить от стенок формы.
  • Остужаем и подаем к столу.

Остается только заварить хороший кофе и насладиться замечательным сырником с мармеладом!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Май 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    293031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.