Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Вторые блюда » Рис с мясом в сливках – сытное второе блюдо

Рис с мясом в сливках – сытное второе блюдо

Опубликовано:
Добавлено: 2015-04-14

6VJPFvlZcD0

Это блюдо очень выгодно готовить! Во-первых, оно очень-очень сытное, во-вторых – невероятно вкусное, в-третьих – готовится из самых доступных ингредиентов. И, наконец, вы приготовите второе блюдо одновременно с гарниром. Итак, встречайте – рис с мясом в сливках!

Какое мясо лучше использовать? Да любое, на ваш вкус – блюдо хорошо и с курицей, и с говядиной, и со свининой.

Вам понадобится:

  • 1 стакан – жирных сливок
  • 800 г – риса
  • 600 г – мяса
  • 1 кг – свежих помидоров
  • 1 стакан – муки
  • 2 шт. – сладкого перца
  • 5-6 зубчиков – чеснока
  • 10 стол. л. – оливкового масла
  • по вкусу – смесь перцев
  • соль
  • свежий базилик

Приготовление:

  • Промываем тщательно рис в холодной воде.
  • Всыпаем в кипящую, подсоленную воду и отвариваем до готовности.
  • Откидываем стекать на дуршлаг.
  • С помидоров снимаем кожицу, измельчаем до состояния пасты – в комбайне, блендере, можно перекрутить через мясорубку.
  • Перец нарезаем мелко, чеснок измельчаем.
  • Нагреваем на сковородке половину порции масла.
  • Обжариваем перец с чесноком буквально 1 минуту, затем вливаем измельченные помидоры.
  • Тушим на умеренном огне 15 минут, постоянно помешивая массу.
  • Вливаем сливки, тушим еще 5-7 минут.
  • В конце приправляем по вкусу любимыми специями и солью.
  • Смешиваем муку со специями.
  • Обваливаем в смеси куски мяса (я готовила с курицей).
  • Обжариваем в оставшемся масле до готовности.
  • Выкладываем в сковородку рис и мясо, перемешиваем, все протушиваем 5 минут.
  • Выкладываем на блюдо, украсив базиликом или любой другой зеленью.

cQ9Cw_Bqg2g

Вот так просто и быстро вы приготовите замечательное блюдо для всей семьи. Без особых хлопот, из самых доступных ингредиентов!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор


Расскажите друзьям:


Написать ответ

Добавить комментарий

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Декабрь 2019
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    3031