Главная » БИЗНЕС » ДРУЖЕСКИЕ САЙТЫ » Роллы с креветками в кунжуте

Роллы с креветками в кунжуте

Опубликовано:
Добавлено: 2015-04-05

2e754b75f192a6

Роллы завоевали свою любовь и популярность по всему миру. Эта настоящая визитная карточка кухни Японии, которая признана не только любителями экзотической кухни, но и всеми остальными. Тем более, что готовить роллы можно из разнообразных ингредиентов, важно только учитывать их совместимость и своеобразие. Ведь конечный результат приготовления напрямую зависит от того, насколько правильно вы выберете и обработаете продукты.

Давайте приготовим самые популярные и востребованные в большинстве суши-баров роллы с креветками в кунжуте. Это непросто вкусно, такие роллы могут стать настоящей «изюминкой» праздничного стола, пикантным угощением на вечеринке, фуршете, да и просто вкуснейшим угощением! Если нет времени на приготовление, то достаточно заказать доставку роллов papapizza-ufa.ru/japan/rolli/. Огромный выбор на любые вкусы, плюс бесплатные доставки даже при минимальных заказах!

Для приготовления роллов вам понадобится:

  • 70 г – кунжутных семечек
  • 150 г – креветок (очищенных)
  • 2 стол. л. – сахара
  • 100 г – риса
  • 1 – спелое авокадо
  • 2 стол. л. – уксуса (рисового)
  • 1 лист – нории
  • по вкусу – васаби
  • соль
  • имбирный корень (маринованный)

Приготовление:

  • Рис важно промыть очень тщательно, сделать это необходимо не менее пяти раз – до тех пор, пока вода станет полностью прозрачной.
  • Затем отвариваем, без добавления соли, именно так готовят рис для роллов в японской кухне.
  • Готовим маринад: смешиваем рисовый уксус с сахаром, добавляем немного соли.
  • Отвариваем до готовности креветки в подсоленной воде буквально 4-5 минут (важно не переварить, иначе они на вкус будут, как «резиновые»).
  • Остужаем креветки и смешиваем с приготовленным маринадом.
  • Очищаем авокадо, нарезаем на тоненькие пластинки.
  • Берем лис нории, выкладываем на него рис, предварительно смочив руки в воде, распределяем, не доходя немного до краев.
  • Приподнимаем нории с одного бока и быстро, но очень аккуратно переворачиваем на другую сторону.
  • Раскладываем авокадо, затем полоской креветки (можно добавить также сыр «Филадельфия»).
  • При помощи специального коврика аккуратно заворачиваем, не надавливая.
  • Посыпаем кунжутными семечками, распределяя равномерно по всей поверхности.
  • Нарезаем острым ножом примерно на 6 кусочков.
  • Подаем вместе с васаби, украсив имбирным корнем.

Как вы убедились, устроить трапезу в «японском стиле» абсолютно не сложно и роллы приготовить по силам каждому. Наслаждайтесь великолепным блюдом!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Март 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.