Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Рулет из кальмаров понравится всем любителям морепродуктов! Закуска из кальмаров

Рулет из кальмаров понравится всем любителям морепродуктов! Закуска из кальмаров

Опубликовано:
Добавлено: 2015-01-09

mA8i7gSjImU

Если вы любите морепродукты, то рецепт этого удивительно аппетитного и фантастического рулета восхитит вас! Если вы равнодушны к морепродуктам, то попробовав кусочек этой замечательной закуски, вы поймете, что на самом деле вы любите их! Ведь рулет из кальмаров настолько вкусный, что от него нельзя буквально оторваться!

Закуска из кальмаров получатся идеальной во всех смыслах – и по вкусовым качествам, и по внешнему виду! Ее можно готовить и в будни, и праздники.

Вам понадобится:

  • 2 шт. – соленых огурцов
  • 800-900 г – вареных кальмаров
  • 2 шт. – средних свежих огурцов
  • 500 г – сыра твердых сортов
  • 200 г – творога
  • 4 – сырых яйца
  • 6 – вареных вкрутую яиц
  • 1 большой пучок – любой свежей зелени (или смеси)
  • по вкусу – соль
  • специи

Приготовление:

  • Советую отварить кальмары заранее, тогда на приготовление рулета уйдет минимум времени.
  • Итак, берем вареные кальмары и нарезаем очень мелко (можно перекрутить и через мясорубку).
  • Натираем сыр на мелкой терке, смешиваем с кальмарами, приправляем по вкусу солью и любимыми специями.
  • Взбиваем венчиком яйца, добавляем к кальмарам.
  • Противень застилаем пергаментной бумагой, выкладываем на него равномерным слоем приготовленную массу.
  • Ставим в предварительно разогретую до 190 градусов духовку, запекаем 15-20 минут.
  • За это время мы успеем подготовить другие ингредиенты.
  • Измельчаем мелко зелень, огурцы и вареные яйца нарезаем на небольшие кубики.
  • Достаем противень из духовки, немножко остужаем.
  • Намазываем содержимое половиной творога, выкладываем наверх зелень с огурцами.
  • Опять смазываем творогом и выкладываем яйца.
  • Заворачиваем аккуратно рулетом, после чего плотно заворачиваем в фольгу.
  • Ждем, пока полностью остынет (примерно 1,5 часа).
  • Нарезаем рулет на порционные куски и подаем к столу.

Рулет из кальмаров, как вы убедились готовится невероятно просто. А еще это на самом деле безумно вкусно! Признаюсь вам, раньше я не совсем любила морепродукты, теперь я пополнила ряды их «поклонников»!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Август 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031