Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Закуски » Рулет из слоеного теста с яичной начинкой

Рулет из слоеного теста с яичной начинкой

Опубликовано:
Добавлено: 2015-10-17

Рулет из слоеного теста с яичной начинкой

А вы знаете, что из слоеного теста можно приготовить фантастически вкусные закуски с различными начинками? Например, вот такой потрясающе вкусный рулет из слоеного теста с яичной начинкой. Начинка в нем готовится из обычной яичнцы-болтуньи. Добавляются также другие простые ингредиенты. В итоге, закуска восхищает и внешним видом, и вкусом.

Подавать такой великолепный рулет можно и в горячем, и в холодном виде. Слоеное тесто можно приготовить в домашних условиях или приобрести уже готовое, магазинное.

Вам понадобится:

  • 2 стол. л. – сливочного масла
  • 2 листа – слоеного теста
  • 1 пучок – свежего укропа
  • 10 – яиц
  • 200 г – твердого сыра
  • 300 г – свежих шампиньонов
  • 250 г – вареного мяса или ветчины
  • по вкусу – специи
  • соль
  • для смазывания – яйцо

 Приготовление:

  • Очищаем шампиньоны, обжариваем на масле до готовности.
  • Нарезаем соломкой или кубиками мясо (ветчину).
  • Натираем на мелкой или крупной терке сыр.
  • Измельчаем мелко укроп.
  • К сыру добавляем яйца и нарезанную зелень, приправляем по вкусу специями, солью, взбиваем венчиком.
  • К грибам добавляем мясо, вливаем взбитые яйца, жарим все, помешивая, примерно пять минут (до готовности яиц).
  • Раскатываем листочки теста тонко.
  • Затем делаем по бокам надрезы, а посередине кладем приготовленную начинку.
  • Заплетаем тесто «косичкой», сверху смазываем взбитым яйцом.
  • Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
  • Остужаем, подаем к столу.

Остается только нарезать рулет из слоеного теста на порционные куски. Выглядит невероятно аппетитно, красочно! При приготовлении можно добавлять любую другую зелень, а также экспериментировать с приготовлением яичнцы-болтуньи. Наслаждайтесь!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

Автор  ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

набор


Расскажите друзьям:


Написать ответ

Добавить комментарий

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Октябрь 2019
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031