Рулет из слоеного теста с яичной начинкой
А вы знаете, что из слоеного теста можно приготовить фантастически вкусные закуски с различными начинками? Например, вот такой потрясающе вкусный рулет из слоеного теста с яичной начинкой. Начинка в нем готовится из обычной яичнцы-болтуньи. Добавляются также другие простые ингредиенты. В итоге, закуска восхищает и внешним видом, и вкусом.
Подавать такой великолепный рулет можно и в горячем, и в холодном виде. Слоеное тесто можно приготовить в домашних условиях или приобрести уже готовое, магазинное.
Вам понадобится:
- 2 стол. л. – сливочного масла
- 2 листа – слоеного теста
- 1 пучок – свежего укропа
- 10 – яиц
- 200 г – твердого сыра
- 300 г – свежих шампиньонов
- 250 г – вареного мяса или ветчины
- по вкусу – специи
- соль
- для смазывания – яйцо
Приготовление:
- Очищаем шампиньоны, обжариваем на масле до готовности.
- Нарезаем соломкой или кубиками мясо (ветчину).
- Натираем на мелкой или крупной терке сыр.
- Измельчаем мелко укроп.
- К сыру добавляем яйца и нарезанную зелень, приправляем по вкусу специями, солью, взбиваем венчиком.
- К грибам добавляем мясо, вливаем взбитые яйца, жарим все, помешивая, примерно пять минут (до готовности яиц).
- Раскатываем листочки теста тонко.
- Затем делаем по бокам надрезы, а посередине кладем приготовленную начинку.
- Заплетаем тесто «косичкой», сверху смазываем взбитым яйцом.
- Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
- Остужаем, подаем к столу.
Остается только нарезать рулет из слоеного теста на порционные куски. Выглядит невероятно аппетитно, красочно! При приготовлении можно добавлять любую другую зелень, а также экспериментировать с приготовлением яичнцы-болтуньи. Наслаждайтесь!
Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Мясные рулеты в сливочном соусе с картофелем – восхитительное сочетание Это блюдо можно смело назвать «два в одном». Здесь вам и вкусные мясные рулеты, и гарнир в виде картошечки. Все ... |
 | С мастикой нет ничего невозможного! Посмотрите, какой замечательный кактус в горшочке из мастики вы сможете сделать в домашних условиях. Все невероятно ... |
 | Молочным блюдам на Руси всегда отводилось почетное место. Это и каши, и запеканки, и вкуснейшие бабки. Готовились блюда на коровьем ... |
