Главная » Меню » Салат греческий с курицей с летним вкусом!

Салат греческий с курицей с летним вкусом!

Опубликовано:

Добавлено: 2015-06-08

Греческие салаты отличаются сытостью и оригинальным приготовлением, благодаря использованию различных ингредиентов. Этот рецепт отличается еще и летним вкусом – прекрасный нетрадиционный вариант приготовления привычного, традиционного блюда! В нем много свежих овощей, поэтому он не только сытный, но еще и полезный.

Откройте для себя новые палитры вкуса, приготовив такой салат греческий с курицей! Удивите всех, ведь это на самом деле очень вкусно и просто!

Вам потребуется:

180 г – салатных листьев
600 г – куриного мяса
2 шт. – фиолетового лука
2 шт. – лавровых листиков
200 г – сыра феты
3-4 шт. – свежих помидоров
200-250 г – оливок без косточек
2-3 шт. – свежего огурца
по вкусу — душистого перца горошком

Заправка:

1 стол. л. – сушенного орегано
6 стол. л. – качественного оливкового масла
1,5 стол. л. – горчицы
4 стол. л. – сока лимона
по вкусу – молотый перец
соль

Как приготовить:

Отвариваем в подсоленной воде до готовности куриное мясо, добавив лавровые листочки и перец горошком.
Остужаем мясо, после чего нарезаем на кусочки довольно крупного размера.
Оливки нарезаем колечками (оставьте несколько штук для оформления).
Очищенные от кожуры огурцы нарезаем на кубики среднего размера.
Также нарезаем и сыр фету.
У помидоров снимаем кожицу, нарезаем острым ножом крупно.
Фиолетовый лук крошим на кусочки среднего размера.
Тщательно промываем салатные листочки, ждем, пока стечет лишняя вода, нарываем руками на произвольные кусочки.
Ингредиенты подготовлены, переходим к заправке.
В мисочке смешиваем венчиком все перечисленные продукты – до однородной массы.
Перекладываем в салатницу подготовленные ингредиенты в любом, произвольном порядке.
Заливаем заправку, смешиваем содержимое.
Ставим для пропитки на 2 часа в холодильник.

Перед подачей такой салат украсьте целыми оливками. Можно дополнить также сухариками, лимонными дольками, украсить нарезанными ломтиками сыра. Вкусно и оригинально!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Похожие статьи
	Кабачки маринованные на зиму Каждый год делаю маринованные кабачки на зиму. У меня такие заготовки любят намного больше, чем, к примеру, огурцы, приготовленные подобным ...
	Вареники с вишнями по-украински – вы не сможете от них оторваться! Украинская кухня просто немыслима без вареников! С какими только начинками их не готовят, порой даже с необычными: творожной, картофельной, мясной, ...
	Греческий салат с брынзой и овощами Еще один рецепт вкуснейшего греческого салата! В чем его отличие? В прекрасном наборе ингредиентов, нарядном, ярком виде, пользе для организма, ...