Главная » Меню » Салат из кальмаров с яйцами и рисом

Салат из кальмаров с яйцами и рисом

Опубликовано:
Добавлено: 2015-08-04

салат с кальмарами

Салаты с морепродуктами пользуются неизменной популярностью. Главное правило при их приготовлении – не злоупотреблять большим количеством специй и приправ, иначе вы просто напросто испортите вкус главного компонента.

Очень вкусные и полезные салаты получаются с кальмарами. Вариантов приготовления блюда существует очень много, я предлагаю вам простой и сытный одновременно. Мы будем готовить салат из кальмаров с яйцами и рисом.

Вам понадобится:

  • 5 стол. л. – майонеза
  • 250 г – кальмаров
  • 0,5 стакана – жирной сметаны
  • 4 – вареных вкрутую яйца
  • 1 пучок – укропа
  • 150 г – риса
  • 150 г – зеленого горошка (консервированного)
  • по вкусу – специи
  • соль

Приготовление:

  • Подготавливаем все ингредиенты.
  • Промываем в холодной воде рис, отвариваем как обычно – до готовности, откидываем на дуршлаг, оставляем остужаться.
  • Теперь надо отварить кальмары, очень важно их не переварить, вполне достаточно 4-5 минуты.
  • Остывшие морепродукты измельчаем тонкой соломкой.
  • Нарезаем очищенные яйца мелкими кубиками.
  • С горошка сливаем лишнюю жидкость, мелко измельчаем укроп.
  • Все подготовленные ингредиенты складываем в миску.
  • Смешиваем сметану с майонезом, приправляем солью, добавляем небольшое количество специй, тщательно перемешиваем.
  • Полученной заправкой приправляем салат, вымешиваем, подаем к столу.

Салат из кальмаров получается очень питательным и сытным, благодаря морепродуктам и рису. И, безусловно, вкусным!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

Автор  ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

набор


Расскажите друзьям:


Написать ответ

Добавить комментарий

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Октябрь 2020
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     1234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    262728293031