Салат Мимоза с морковью и яблоками
Салат «Мимоза» невероятно популярен еще с Советских времен. Большинство хозяюшек так и готовят его по привычному, классическому варианту. На самом деле, существует немало других, порой оригинальных, вариаций вкуснейшего блюда.
Одним из таких и является салат «Мимоза» с морковью и яблоками. Вкус пикантный, оригинальный, неповторимый. Плюс ко всему – блюдо получается диетическим!
Вам понадобится:
- 2 шт. – репчатого лука
- 4 – варенных вкрутую яйца
- 4 шт. – кислых яблок
- 4 шт. – средней моркови
- 1 баночка – консервированного тунца
- 1 упаковка – майонеза
- по вкусу – соль
- перец
Приготовление:
- Подготавливаем все ингредиенты и выкладываем их в салатницу слоями – все, как и при классическом варианте приготовления.
- Очищаем от кожуры и сердцевины яблоки, натираем на терке – это первый слой (можно сбрызнуть соком лимона, чтобы не темнели).
- С консервы сливаем сок, вилкой измельчаем кусочки рыбы, выкладываем на яблоки.
- Затем добавляем нарезанный на мелкие кубики лук.
- Перемазываем майонезом.
- Отдельно натираем белки и желтки.
- Белки затем выкладываем на луковый слой.
- Натираем сырую морковку, кладем на лук, слой смазываем майонезом.
- В завершение посыпаем все яичным желтком.
- Ставим для пропитки на 2 часа в холодильник
Очень красиво выкладывать салат в формочку. Потом достаточно ее снять и салат выглядит особенно оригинально. Вкус такого блюда восхитит вас своей легкостью, ведь мы не использовали в нем масла. Попробуйте, вам понравится!
Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
- Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Консервированные огурцы с болгарским перцем. Заготовки на зиму Лето на дворе, поэтому продолжаем делать заготовки. Сегодня у меня для вас очень оригинальный рецепт консервированных огурцов с болгарским перцем. В ... |
 | Сейчас как раз сезон клубники. Ну как этим не воспользоваться и не приготовить вкуснейшие десерты с замечательной, ароматной ягодой! Вчера ... |
 | Салат из свежей капусты с огурцами – витаминное блюдо быстрого приготовления Обычно приготовление блюд у большинства хозяюшек отнимает кучу времени. В наше время, при постоянной занятости, это невероятно сложно. А ведь ... |
