Салат с курицей в луковых корзиночках. Праздничный салат
Замечательный праздничный салат с курицей можно приготовить к любому праздничному столу! Особый фурор произведет оригинальная, красивая подача, так как подадим мы его в луковых корзиночках.
Приготовление абсолютно простое, единственное – понадобится немного запастись терпением. Но результат этого стоит! Попробуйте приготовить такой салат в луковых корзиночках в ближайшие праздники, например, к 8 Марта. Вы убедитесь, насколько он вызовет у всех восхищение!
Вам понадобится:
- 1 упаковка – майонеза
- 750-800 г – копченой или отварной курицы
- 1 пучок – свежего укропа
- 6-8 шт. – вареного в мундирах картофеля
- 4 шт. – соленых огурцов
- 2 шт. – моркови
- 1 баночка – консервированного горошка
- 2 шт. – кислых яблок
- 6 – вареных вкрутую яиц
- 1 пучок – лука зеленого
- по вкусу – перец
- соль
Корзиночки:
- 2 упаковки – соломки (соленой)
- 8 шт. – маленьких круглых булочек
- 200 г – ветчины или колбасы
- зеленый лук
Приготовление:
- Готовим сначала салат.
- Нарезаем мясо кубиками маленького размера, если оно вареное, то приправляем по вкусу перцем и солью.
- Очищаем картофель, нарезаем также кубиками.
- Очищенную морковь и яблоки натираем крупно на терке.
- Нарезаем мелко огурцы и вареные яйца.
- С горошка сливаем жидкость.
- Измельчаем лук с укропом мелко.
- Все подготовленные ингредиенты соединяем, заправляем майонезом, тщательно перемешиваем.
- Салат мы приготовили, переходим к изготовлению корзиночек.
- С булочек срезаем верхушки, примерно на 1/3.
- Нарезаем ветчину колечками, диаметром немного меньше, чем у булочек.
- Выкладываем кружочки ветчины (колбасы) на булочки.
- По кругу вставляем в мякоть соломку.
- Вплетаем зеленый лук снизу вверх, делается это просто – в шахматном порядке.
- Готовые корзиночки наполняем приготовленным салатом.
- Дополнительно можно украсить свежей зеленью.
Не беспокойтесь, булочки не размякнут, благодаря тому, что мы на них положили кружочки ветчины. Также для низа корзиночек можно взять сухие хлебцы, а корзиночки наполнить любым другим вашим любимым салатом. Быстро и просто вы приготовите оригинальное, фантастически красивое праздничное блюдо!
Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
- Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Любите шоколад? Непременно приготовьте пирог невероятно шоколадный! В нем все шоколадное – и тесто, и глазурь. Настоящая мечта сладкоежек! Плюс ко ... |
 | Масленица уверенно «набирает свои обороты»! Сегодня у нас в меню замечательные творожные блины с сухофруктами. Готовятся такие блины именно из ... |
 | Картофельные тарталетки с курицей в сырном соусе – великолепная праздничная закуска! Тарталетки в последнее время пользуются все большей популярность. Эти замечательные «чашечки» из теста можно наполнить любыми начинками (грибными, творожными, мясными, ... |
