Главная » Меню » Салат с куриной печенью, овощами, беконом

Салат с куриной печенью, овощами, беконом

Опубликовано:
Добавлено: 2016-03-08

salat_s_pechenyu

Готовим очередной вкусный и полезный салат! И это будет салат с куриной печенью, овощами, беконом. Отличное блюдо по любому поводу, но особенно к праздничному столу.

Вы можете экспериментировать и при приготовлении добавить овощи или свежую зелень по своему вкусу. Вместо куриной печени подойдет телячья или индейки.

 Вам понадобится:

  • 2 стол. л. – уксуса
  • 1 пучок – листового салата
  • 10-12 шт. – печени куриной
  • 2-3 шт. – свежих небольших помидоров (лучше использовать черри)
  • 200 г – бекона
  • 2 шт. – репчатого лука
  • 1 баночка – консервированной кукурузы
  • по вкусу – гренки
  • растительное масло

 Заправка:

  • 3-4 зубчика чеснока
  • 8 стол. л. – растительного масла
  • 2 стол. л. – уксуса
  • по вкусу – приправы
  • соль

 Как приготовить салат с печенью:

  • Измельчаем очищенный лук.
  • Разогреваем на сковородке масло, обжариваем лук до прозрачности.
  • Вливаем к луку уксус, перемешиваем, готовим 30 секунд.
  • Перекладываем на миску.
  • Нарезаем на кусочки очищенную от пленок печень, обжариваем в масле, в котором готовили лук, до готовности.
  • Готовим заправку, измельчаем чеснок, смешиваем с остальными перечисленными ингредиентами до однородной массы.
  • Нарезаем на кусочки помидоры и бекон.
  • Берем блюдо и выкладываем на него листочки салата.
  • На них кладем помидоры.
  • Затем выкладываем обжаренный лук.
  • Теперь надо положить бекон и все залить половиной порции приготовленной заправки.
  • Кладем гренки (их приготовьте заранее, обжарив в масле кусочки хлеба), затем консервированную кукурузу.
  • Выкладываем печенку, поливаем заправкой.
  • Аккуратно все перемешиваем, не задевая салатные листья.

Рекомендую такой салат подавать в теплом виде. Вкус у него непревзойденный, попробуйте!

Всегда Ваша…

Автор  ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

набор


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Июнь 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Май    
     1234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    2627282930