Главная » Меню » Салат с яйцами Подснежники. Салат на 8 Марта

Салат с яйцами Подснежники. Салат на 8 Марта

Опубликовано:
Добавлено: 2015-02-22

4938c5

К женскому празднику предлагаю вам приготовить настоящий весенний, свежий, легкий салат. В нем очень много зелени, да и выглядит он по-особенному, благодаря сочетанию зелено-белой гамме ингредиентов. Именно благодаря этому у блюда такое название – салат «Подснежники».

Приготовление понравится вам простотой, ведь салат вы приготовите буквально за считаные минуты. Зато его вкус сразу напомнит всем приход долгожданной весны! Плюс ко всему – эффектное, оригинально украшенное праздничное блюдо!

Вам понадобится:

  • 1 шт. – редьки-дайкон
  • 4 – яйца
  • 150 г – майонеза
  • 2 шт. – средних свежих огурцов
  • 100 г – сыра твердых сортов
  • 1 пучок – зеленого лука
  • 1 пучок – свежей зелени (петрушки, укропа или того и другого)
  • по вкусу – специи
  • соль

Приготовление:

  • Промываем огурцы, шкурку можно оставить или срезать, нарезаем кубиками среднего размера или натираем на крупной терке.
  • Отвариваем вкрутую яйца, остужаем, нарезаем средними кубиками.
  • Сыр натираем, как нам больше нравится – можно и крупно, и мелко.
  • Промываем зелень с луком, измельчаем мелко (немного лука оставляем для оформления).

2bd88d

  • Смешиваем в салатнице подготовленные ингредиенты: яйца, зелень, огурцы, лук.
  • Приправляем майонезом, любимыми специями, солим по вкусу.
  • Тщательно перемешиваем.

139d90

  • Сверху выкладываем толстый слой из натертого сыра.
  • Промываем редьку, очищаем, нарезаем на кружочки.
  • Из кружочков вырезаем «подснежники».
  • Выкладываем на наш салат «цветы», дополнительно оформив зеленым луком.

4938c5

  • Ставим для пропитки на 2 часа в холодильник.

Вы можете менять ингредиенты в салате по своим вкусовым предпочтениям. Например, мне нравится дополнительно добавлять печень трески. С отварным мясом также получается замечательно. Вместо майонеза можно готовить различные соусы и заправки. Не бойтесь экспериментировать! А мне остается только поздравить дорогих женщин с наступающим праздником.

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Август 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031