Главная » Меню » Рецепты вторых блюд » Мясные блюда » Сало в рассоле запеченное

Сало в рассоле запеченное

Опубликовано:

Добавлено: 2012-03-14

сало в рассоле запеченное

Давно искала такой рецепт сало в рассоле, а запеченное сало еще лучше получается! Бесподобный продукт, стоит иметь этот рецепт сала запеченного в своей записной книжке.

Сначала приготовим для сала в рассоле маринад:

примерно на 1 кг свиного сала с прослойкой берем

1 ч. л. чёрного молотого перца
1 ч. л. приправы для куриного мяса
1,5 ч. ложки соли
5 зубчиков чеснока

Рецепт приготовления сала в рассоле:

Всё продукты хорошо перемешать, добавив немного воды, чтобы получилась однородная масса.
Сало порезать на кусочки примерно 10х10см
Обмазать каждый кусочек маринадом.
Маринованное сало в рассоле сразу положила в фольгу и на сутки в холодильник, а потом в фольге же на противень.
Затем запекать в духовке при 180 градусах 1 час.
Водички на противень добавлять не надо. Сало даст немного сока, но фольгу не открывайте, чтобы сок не испарился..
Сало можно есть и горячим и в холодным.

Приятного вам аппетита!

Автор рецепта Елена Гацембиллер.

Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Похожие статьи
	Кролик в духовке с фруктами рецепт приготовления с фото Я когда-то, уже очень давно, готовила кролика в духовке с ...
	Свинина с черносливом в беконе, запеченая в духовке Свинина с черносливом в беконе, запеченная в духовке - вкусное и сочное ...
	Отбивные из свинины Если в вашем доме намечается праздник или в ближайшем будущем ожидаете гостей, ...