Главная » Меню » Рецепты вторых блюд » Блюда из рыбы » Шашлык из рыбы, который вас удивит!

Шашлык из рыбы, который вас удивит!

Опубликовано:
Добавлено: 2017-06-09

шаглык рыба

Самый простой вариант приготовления шашлыка – это сделать его из рыбы! Удивлены? Вы еще не пробовали его? Шашлык из рыбы обладает ярким аппетитным ароматом, восхитительной нежностью и потрясающим вкусом.

Для приготовления такого шашлыка подходит любая жирная рыба. Но я отдаю предпочтение скумбрии. Плюс такого блюда еще и в том, что не требуется долго мариновать рыбу. А для придания блюду особого оттенка вкуса рекомендую использовать всевозможные специи, соусы и маринады.

Для приготовления возьмите:

  • 1 – помидор
  • 600 г – рыбы
  • 1 пучок – свежей петрушки
  • 3 шт. – репчатого лука
  • 1 стол. л. – сливочного масла
  • по вкусу – соль
  • молотый перец, специи

Как приготовить шашлык из рыбы:

  • Очищенный лук нарезаем колечками средней толщины.
  • Приправляем солью и перетираем, воспользовавшись деревянной ступкой.
  • Срезаем с рыбы филе или используем уже готовое.
  • Нарезаем на крупные куски, примерно как спичечные коробки.
  • Приправляем по вкусу различными специями, молотым перцем.
  • Добавляем масло (можно также использовать сметану).
  • Аккуратно все перемешиваем, чтобы не развалилась рыбные кусочки.
  • Запекаем шашлык из рыбы на решетке-гриль.
  • На блюдо выкладываем подготовленный лук.
  • Сверху кладем измельченную петрушку.
  • Нанизываем кусочки рыбы на шпажки, чередуя с дольками помидоров.
  • Шашлычки выкладываем на зелень с луком, сразу подаем к столу.

Такой шашлык непременно скрасит ваш отдых на природе. Пикник удастся на славу! Всем приятного отдыха и аппетита.

Всегда Ваша…

Автор  ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

набор


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Август 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031