Шашлыки с яблоками

Опубликовано:
Добавлено: 2014-09-09

1402700498_shashlyk-iz-govyadiny-v-krasnom-vine-

Большинство из нас знает, что вкусный шашлык можно приготовить, используя правильные ингредиенты и хороший маринад. Часто, при приготовлении шашлыков, мы пробуем приготовить их по-новому, ищем новые рецепты или спрашиваем у знакомых, как они их готовят, и иногда от количества предложенных вариантов приготовления начинает буквально «идти голова» кругом, и мы принимаем решение готовить мясо по своему, проверенному рецепту. К сожалению, часто мясо получается не таким сочным, как хотелось бы, поэтому лучше не экспериментировать, и научиться готовить идеальное мясо на углях, например, шашлыки с яблоками.

Этот рецепт шашлыком я бы назвала идеальным. Ну, все в нем правильно – и вкуснейший маринад и ингредиенты. Мясо получается фантастически нежным, очень сочное, благодаря яблокам и красному луку.

Ингредиенты (на 4 порции):

  • 3 шт. – красного лука
  • 550 г – свинины
  • 4 шт. – кисло-сладких яблок
  • 145 мл. – соуса с паприкой
  • по вкусу – перец
  • соль

Приготовление:

  • Моем свинину, немного обсушиваем, нарезаем на обычные кусочки, как для шашлыков.
  • Поливаем мясо соусом с паприкой, тщательно перемешиваем, накрываем емкость крышкой и ставим мариноваться на 1 час.
  • Из яблок удаляем сердцевину и нарезаем их довольно крупными ломтиками.
  • Красный лук надо нарезать крупно – на четвертинки.
  • На шомпола начинаем нанизывать подготовленные продукты, чередуя: яблоки, мясо и лук.
  • Солим и перчим со всех сторон по вкусу и помещаем обжариваться на гриль.
  • Через 10-15 минут пикантные шашлыки готовы!

Теперь можно сидеть в компании близких вам людей и наслаждаться вкуснейшими шашлыками. К такому шашлыку я бы посоветовала обжарить на гриле еще и кусочки белого хлеба – очень вкусно! И не забудьте о бутылочке хорошего сухого красного вина! А мне остается только пожелать вам хорошо провести время и отдохнуть.

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор


Расскажите друзьям:


Написать ответ

Добавить комментарий

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Апрель 2020
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    27282930