Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Выпечка » Шоколадное печенье из тертого теста

Шоколадное печенье из тертого теста

Опубликовано:

Добавлено: 2015-07-18

Из тертого теста готовят множество вкусных десертов: пироги, торты, караваи и даже печенье. Вот и мы с вами сегодня приготовим очень оригинальное и невероятно вкусное шоколадное печенье из тертого теста!

Оно получается слоенным, с начинкой из шоколада. Очень нежное, тающее во рту и потрясающе ароматное! Прекрасная выпечка на каждый день.

Вам понадобится:

1 стакан – грецких орехов
500 г – просеянной пшеничной муки
1,5 баночки – сгущенки
400 г – охлажденного сливочного масла
200 г – черного шоколада
200 г — сахара

Приготовление:

Нарезаем масло на кубики.
К муке добавляем сахар вместе с нарезанным маслом, начинаем массу рубить ножом.
Крупные кусочки просто можно перетереть руками, у вас должна получиться крошка однородной консистенции.
Берем форму для выпекания, застилаем пергаментной бумагой.
Выкладываем 2/3 теста ровным слоем, ставим в холодильник на полчаса.
Измельчаем шоколад, перекладываем в кастрюльку, вливаем сгущенное молоко.
Провариваем до полного растворения шоколада.
Остужаем до комнатной температуры.
Измельчаем орешки.
Ставим охлажденный корж в заранее разогретую до 190 градусов духовку, выпекаем 10 минут.
Достаем, выливаем шоколадную массу.
Посыпаем орешками, выкладываем оставшееся тесто.
Запекаем в духовке до готовности – примерно полчаса.
Остужаем, нарезаем на печенье прямоугольной или квадратной формы.

Такое печенье хорошо подавать с молоком, какао, кофе, соками. Практически с любыми напитками! Оно долго не черствеет. Наслаждайтесь!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Похожие статьи
	Салат с мидиями и овощами – изысканное блюдо с морепродуктами Раньше я как-то «не уважала» мидии, видимо мне просто не попадались правильно приготовленные блюда. На самом деле, эти морепродукты невероятно ...
	Жареная треска в сыре Многие начинающие кулинары разочаровываются, приготовив самостоятельно треску. Обычно рыба получается слишком суховатой при жарке. Просто надо уметь правильно ее приготовить ...
	Печенье с фруктами – вкусняшка на вашем столе! Очень легкое и простое в приготовлении печенье! Простейший рецепт приготовления теста и ароматной начинки. Рецепт на все случаи жизни – ...