Опубликовано:
Добавлено: 2012-04-29
Ну и на сегодня я заканчиваю свои публикации простым рецептом шоколадных маффин без яиц и масла. Оригинальный рецепт на скорую руку, ооочень рыхлое и вкусное тесто — готовится 30 минут!
Продукты для шоколадных маффин:
- 1-1.5 стакана сахарного песка
- 150 грамм масла растительного
- 500 мл воды (комнатная температура)
- 3 стакана муки
- 6-7 столовых ложек какао порошка
- 2 чайные ложки соды
- 1 чайная ложка соли
- 2 столовых ложки уксуса
- 1.5 чайных ложки ванили
Рецепт приготовления маффин без яиц и масла:
- Просеиваем вместе все сухие ингредиенты 2 раза
- Добавим ваниль и перемешиваем аккуратно вилкой (не взбиваем)
- Вводим уксус — снова перемешиваем (не взбивать)
- Теперь масло растительное и снова легонько перемешать (не взбивать)
- Наливаем воду и еще раз перемешиваем — тесто получается густым.
- Раскладываем по формочкам и ставим в разогретую духовку .
- Выпекаем 30-40 минут при температуре 180 градусов.
Этот рецепт шоколадных маффин без яиц и масла просто потрясающе вкусный! Надеюсь, что и вам он очень понравится. Вот такое тесто в разрезе — как я и говорила выше, рыхлое и вкусное!
Приятного чаепития!
Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
Похожие статьи | |
Такой рецепт торта домашнего "Птичье молоко" наверняка есть у каждой хозяйки. Все же, ... | |
Давайте вспомним вкус нашего детства и всеми любимое пирожное "Картошка" - разве не ... | |
Рецепт бисквитного пирожного "Умное". Приготовление пирожного. Это пирожное получается всегда и из магазинных яиц. Если у вас не получилось - ... |
Рецепт не правильный, только продукты испортила(((((((((
Почему, Оксана?! я их готовлю довольно часто. Если вы соблюдаете все правила, а главное правило здесь не взбивать!!!, то тесто просто великолепное! фото в разрезе это подтверждает. И это не чужой рецепт, я сама лично готовлю по нему. Еще мне нравится и пирог без масла и яиц. — тоже очень простой рецепт, главное следовать правилам, а я всегда подсказываю, если сама делала, что и как… Что именно у вас не получилось? вот рецепт пирога http://ideamenu.ru/super-shokoladnyj-tort-bez-masla-i-yaic-prostoj-recept-shokoladnogo-torta/
Супер, единственное — вместо соды и уксуса добавил разрыхлитель 10 грамм и Сахара чуть меньше (две трети стакана). На разрезе точно такие же. Очень вкусно.
возьму на заметку и попробую в след.раз с разрыхлителем! спасибки, Сергей, за подсказку…
Здравствуйте , светлана! огромное спасибо вам за рецепт. хотела спросить.в третий раз приготовления в кексах чувствовалось кислинка.вроде все так же делала
.
Саида, может стоит чуть уксус убавить и соду без горки ложим. Других причин не должно быть.
Ну просто очень вкусные кексы! Клала 1 ложку соды, 1 ложку разрыхлителя, уксус — яблочный, сахар — 1 стакан. Тесто очень понравилось, с ним уже шоколадный торт испекла — гости рецепт спрашивали. В общем, рекомендую!
Очень рада, что вам понравилось!