Шоколадный пудинг простого приготовления
Если вы большой любитель шоколада, то вам непременно понравится вкус этого замечательного шоколадного пудинга. Рецепт невероятно простой и при этом один из самых удачных.
Пудинги относятся к английской кухне, но пользуются популярностью во всем мире. В Англии десерт настолько популярный, что его можно сравнить, к примеру, с популярностью у нас пряников. Особенно вкусным десерт получается, если вы приготовите его самостоятельно. Предлагаю вам оценить вкус восхитительного шоколадного пудинга, тем более его приготовление невероятно простое!
Вам понадобится:
- 2 – яичных желтка
- 1,2 л – молока
- 1 стакан – сахара
- 2 стол. л. – пшеничной муки
- 4 стол. л. – какао
- 3 стол. л. – крахмала
- 600 мл. – жирных сливок
Как приготовить пудинг:
- Смешиваем сливки с молоком.
- В молочно-сливочную массу добавляем крахмал, какао-порошок, муку,сахар, тщательно перемешиваем.
- Продолжаем вымешивать, добавляя по одному желтку.
- Ставим на небольшой огонь.
- После закипания провариваем 10-15 минут – до загустения массы.
- Важно в процессе проваривания постоянно помешивать, чтобы содержимое не пригорело.
- Массу в горячем виде выливаем в креманки.
- Остужаем.
- Ставим на 3-4 часа в холодильник.
При приготовлении такого пудинга для аромата можно добавить немного ванили. Украсить лучше всего натертым на мелкой терке шоколадом. Наслаждайтесь!
Всегда Ваша…
Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Вкуснейшее блюдо старорусской кухни – щука в сметанном соусе В старорусской кухне можно встретить немало рецептов по приготовлению вкуснейших рыбных блюд. Например, щуку многие готовят неохотно, так как не ... |
 | На Святой вечер на Украине традиционно подается вкусный напиток – узвар из сухофруктов. Этот напиток не только очень вкусный, но ... |
 | Котлеты с вафлями – вкус мясного блюда превзойдет все ваши ожидания! Котлеты можно приготовить очень оригинально, необычно и при этом восхитительно вкусно! В отличие от обычного приготовления, мы не будем добавлять ... |
