Главная » Меню » Сырный суп с рыбой

Сырный суп с рыбой

Опубликовано:

Добавлено: 2015-11-28

Вы когда-нибудь пробовали сырный суп с рыбой? Если нет, то непременно приготовьте! Ведь это потрясающе вкусное блюдо, с нежной консистенцией и восхитительным ароматом.

Для приготовления такого рыбного супа подходит лучше всего красная рыба или белые нежирные сорта. Замечательное блюдо готовится невероятно быстро.

Вам понадобится:

400 г – филе рыбы
2 шт. – репчатого лука
5-6 шт. – плавленых сырочков
1,2 л – воды
2 шт. – средней моркови
20 мл – оливкового масла
4 стол. л. – кедровых орешков
1 пучок – петрушки или укропа
4 шт. – картофеля
по вкусу – специи
соль

Как приготовить сырный суп:

Разогреваем в сотейнике или на сковородке масло, обжариваем до полуготовности измельченную морковку и лук.
В конце добавляем кедровые орешки, перемешиваем.
Отдельно доводим воду до закипания, сразу кладем натертые на терке сырочки, тщательно перемешиваем ложкой или лопаточкой.
Добавляем картошку, нарезанную ломтиками или кубиками, варим до полуготовности.
Теперь кладем нарезанную на кусочки рыбу и обжаренные овощи с орешками.
Приправляем специями, солью.
После закипания варим около 5-7 минут.
Добавляем измельченную зелень, снимаем с огня.
Оставляем настояться на 20-30 минут, подаем к столу.

Сырный суп с рыбой получается невероятно вкусным, его с удовольствием едят даже детки, которым не нравятся первые блюда. Очень рекомендую приготовить!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Похожие статьи
	Яблочный пирог по-польски. Такого вкусного пирога вы еще не ели! Это самый бесподобный яблочный пирог, который мне доводилось пробовать! Попробовав его впервые, я буквально «умерла от восторга»! Рецепт приготовления яблочного пирога ...
	Кундюмы с гречкой и грибами – рецепт старорусской кухни Не знаете что такое кундюмы? Это замечательное популярное блюдо старорусской кухни, по виду напоминающее пельмени. Но только по виду, ведь ...
	Елочка из мастики – мастер-класс Замечательно украсить новогодний десерт можно очень просто. Для этого сделайте елочку из мастики. Такое новогодней украшение из мастики выглядит замечательно. Делается ...