Главная » Сладкая страна » Торты и пирожные » Торт на скорую руку «Цветочек» с клубникой и песочными коржами
Торт на скорую руку «Цветочек» с клубникой и песочными коржами
Опубликовано:
Добавлено: 2012-06-10
торт на скорую руку
Итак, не пропустите рецепт торта на скорую руку под названием «Цветочек». рассыпчатые коржи из сгущенного молока с воздушным сметанным кремом и свежей клубникой — вкус восхитительный, запах на весь дом стоит!:) Приглашаю за рецептом и на чаепитие…
Продукты для нашего торта на скорую руку:
- 1 банка сгущенки
- 1 ст. муки,
- 3 яйца
- 1/2 ч. ложки соды
- клубника
- киви
Способ приготовления коржей для торта:
- Перемешайте сгущенку с мукой ( довольно не легко это делать, но того стоит — надо!)
- Яйца взбиваем венчиком в отдельной посуде и вливаем в смесь сгущенки с мукой.
- Добавить соду, погасив уксусом.
- Из полученного теста выпекаем 2-7 тоненьких, как блинчики коржиков на пекарской бумаге. Правда это очень трудоёмко, но оно того стоит . (А можно просто разделить на 2 части и готовые коржи разрезать еще на 2 — получится 4 коржа — так проще и быстрее).
- Вынимаем их из духовки, как только, слегка, потемнеют краешки и сразу же снимаем с бумаги (надо сказать, что это для новичка не так просто из-за наличия сгущенки в тесте ).
- Потом выкладываем на каждый коржик крем.
- Сверху можно полить шоколадной глазурью. Получается очень нежный тортик. И совершенно не приторно-сладкий. У немцев этот тортик на скорую руку называется «Молочная девочка».
Для крема возьмите:
- 1/2 стакана сахара и
- 400 гр сметаны.
- ИЛИ…
- 400 мл сливок 35%
- 150 грамм сахарной пудры.
Приготовление крема:
- Смешиваем сахар и сметану и взбиваем до полного растворения сахара.
- Далее, каждый корж, пропитываем кремом и выкладываем порезанную клубнику и киви.
- Верх украшаем в виде цветочка
Выпекаем коржи для торта в разогретой духовке до 180 градусов до готовности. Определяем готовность зубочисткой.
Вот такой торт можно приготовить на скорую руку в виде Цветочка или любой другой формы на десерт к чаю. Быстро и просто, а самое главное, что очень вкусно!
автор рецепта Ирина Криницина
Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Детский торт на День рождение из мастики и с шифоновым бисквитом В воскресенье праздновали день рождение сынули, а накануне я пекла для него ... |
 | Не удержалась и решила выставить еще один торт Тирамису с ... |
 | Что ж, дорогие мои, совсем скоро всеми любимый праздник Новый год 2013 и я ... |
