Главная » Сладкая страна » Торты и пирожные » Торт на скорую руку «Цветочек» с клубникой и песочными коржами

Торт на скорую руку «Цветочек» с клубникой и песочными коржами

Опубликовано:
Добавлено: 2012-06-10

торт на скорую руку

Итак, не пропустите рецепт торта на скорую руку под названием «Цветочек». рассыпчатые коржи из сгущенного молока с воздушным сметанным кремом и свежей клубникой — вкус восхитительный, запах на весь дом стоит!:) Приглашаю за рецептом и на чаепитие…

Продукты для нашего торта на скорую руку:

  • 1 банка сгущенки
  • 1 ст. муки,
  • 3 яйца
  • 1/2 ч. ложки соды
  • клубника
  • киви

Способ приготовления коржей для торта:

  • Перемешайте сгущенку с мукой ( довольно не легко это делать, но того стоит — надо!)
  • Яйца взбиваем венчиком в отдельной посуде и вливаем в смесь сгущенки с мукой.
  • Добавить соду,  погасив уксусом.
  • Из полученного теста выпекаем 2-7 тоненьких, как блинчики коржиков на пекарской бумаге. Правда это очень трудоёмко, но оно того стоит . (А можно просто разделить на 2 части и готовые коржи разрезать еще на 2 — получится 4 коржа — так проще и быстрее).
  • Вынимаем их из духовки, как только, слегка, потемнеют краешки и сразу же снимаем с бумаги (надо сказать, что это для новичка не так просто из-за наличия сгущенки в тесте ).
  • Потом выкладываем на каждый коржик крем.
  • Сверху можно полить шоколадной глазурью. Получается очень нежный тортик. И совершенно не приторно-сладкий. У немцев этот тортик на скорую руку называется «Молочная девочка».

Для крема возьмите:

  • 1/2 стакана сахара и
  • 400 гр сметаны.
  • ИЛИ…
  • 400 мл сливок 35%
  • 150 грамм сахарной пудры.

Приготовление крема: 

  • Смешиваем сахар и сметану и взбиваем до полного растворения сахара.
  • Далее, каждый корж, пропитываем кремом и выкладываем порезанную клубнику и киви.
  • Верх украшаем в виде цветочка

Выпекаем коржи для торта в разогретой духовке до 180 градусов до готовности. Определяем готовность зубочисткой.

Вот такой торт можно приготовить на скорую руку в виде Цветочка или любой другой формы на десерт к чаю. Быстро и просто, а самое главное, что очень вкусно!

автор рецепта Ирина Криницина

Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

набор


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Август 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031