торт «Спартак»
торт Спартак
Обнаружила у себя рецепт торта «Спартак» и сразу же полезла в интернет, чтобы сравнить рецепты. К моей радости такого рецепта я не нашла. А значит, я могу вам предложить наивкуснейший торт. Этот рецепт взят из журнала и опробован не один раз. Фото не мое, нашла похожее, но в выходной буду его выпекать и заменю рецепт ещё и мастер-классом. Пожалуйста, заходите…
Приготовим тесто для торта : молоко — 6 столовых ложек, сахара — 1 стакан, 1 яйцо, 50 грамм маргарина(или масла), 2 столовых ложки какао, 1 ч.ложка соды, 1 ч. ложка столового уксуса, ванилина пакетик и 2-3 стакана муки.
Все продукты, исключая муку, перемешиваем и ставим на медленный огонь, на водяную баню. Доводим до кипения и оставляем кипеть ещё на 3-5 минут. Снимаем с огня, вводим муку и замешиваем тесто (оно должно быть мягким). Теперь делим тесто на 6 частей, раскатываем 6 коржей и выпекаем в духовке. Пекутся они очень быстро, потому следите и не пересушите их.
Остывшие коржи, смазываем кремом:
берем пол литра молока и 2-3 ст.ложки манки — варим густую манную кашу. Остудить полностью.
Пачку масла (200-250 грамм) взбиваем с 1,5 стаканами сахара и продолжая взбивать добавляем небольшими частями остывшую манную кашу. Крем получится очень пышным и белоснежным. Я обычно оставляю не много такого крема для верхнего коржа, добавив в него 2 ч.л. какао, и с помощью шприца (или сворачиваю кулек из тетради), украшаем торт.
Можно изменить не много крем, добавив в него один лимон, предварительно перемолов его в блендере вместе с кожурой, но без косточек. Вводят лимон так же частями.
Или залейте торт Спартак помадкой, её готовят так: 2 столовых ложки молока, 2 столовых ложки сливочного масла, 4 столовых ложки сахара, 3 чайные ложки какао — все перемешать, довести до кипения и варить 2-3 минуты, затем полученной помадкой заливаем торт.
Вот такой простой и вкусный рецепт торта…
Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ — Светлана Шабанова…
А ещё на завтра я запланировала испечь очень вкусную банницу , а значит приглашаю вас на следующий мастер-класс и на чай, естественно:)
| Похожие статьи | |
 | Сегодня я отдыхаю после активного выходного и рецепт торта в микроволновке оказался спасением для ... |
 | Совсем не давно, мы готовили с вами "холодный торт", рецепт здесь>>> и чтобы не повторяться, ... |
 | Торт «Панчо» достаточно прост в приготовлении и, к тому же, ... |
Коржи такие темные, Вы какао не кладете? Очень интересный рецепт!
какао в тесто обязательно добавляю 2 чайных ложки, во-первых. я люблю все шоколадное, а во-вторых крем белый отлично сочетается с темными шоколадными коржами…
спасибо за рецептик. думаю, что очень вкусно получится!
скажите пожалуйста,а молоко сухое или обычное?в рецепте сказано 6 столовых ложек-не понятно.заранее спасибо!
Оля, молоко обычное, 6 ст.ложек молока, 2,5% — 3,2% жирности…
спасибо!!!