Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Десерты » Торт Вулкан с орехами

Торт Вулкан с орехами

Опубликовано:
Добавлено: 2014-08-11

торт

Торт «Вулкан» — это великолепный десерт для различных праздников и дней рождения.

Очень интересен в приготовлении. Эффектен в представлении! Весьма оригинальный рецепт, по которому получается торт очень похожий на изверженный вулкан. Подарите “вулкан” эмоций своим гостям и родным, приготовив вкусный торт «Вулкан» с орехами!

Вам понадобится для теста:

  • 350-380 г — муки
  • 120 г – сахара
  • 2-3 — яйца
  • 140 г – мягкого масла
  • ½ чайн. л. – соды

Для приготовления крема:

  • 600 мг – жирной сметаны
  • 180 г – сахарной пудры

Для начинки:

  • 100 г – очищенных грецких орехов
  • 75 г – темного шоколада

Приготовление:

  • Сначала готовим тесто.
  • Для этого надо тщательно растереть сахар и масло — добела.
  • Затем постепенно добавлять муку, яйца и гашенную небольшим количеством уксуса соду.
  • Вымесить тесто, которое получится очень мягким.
  • Тесто надо подержать полчаса в холодильнике.
  • Теперь от теста берите кусочки небольшого размера, в серединку которых кладите орехи, и скатывайте шарики.
  • Шарики с орешками ставим в духовку на 35-40 минут и запекаем при 220 градусах.
  • Для крема тщательно взбиваем миксером сметану и сахарную пудру.
  • Остывшие шарики с орехами обмакиваем в креме и кладем на блюдо так, чтобы получился «вулкан».
  • На водяной бане растапливаем шоколад и поливаем им наш торт.
  • Ставим десерт для пропитки на 3 часа в холодильник.

Этот торт под названием «Вулкан» меня восхитил своей простотой в приготовлении и фантастическим внешним видом! Вместо грецких орехов можно использовать фундук, получается также замечательный десерт.

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Август 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031