Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Выпечка » Творожное печенье Кольца

Творожное печенье Кольца

Опубликовано:
Добавлено: 2015-04-08

big

Приготовив творожное печенье «Кольца» — вы удивите всех! Прелесть его заключается в том, что оно невероятно нежное, вкусное, с нежной начинкой, плюс ко всему – полезное.

Такое печенье можно давать даже маленьким ребятишкам, так как они приготовлены исключительно из полезных ингредиентов. Творог для приготовления подходит любой жирности, главное, чтобы он был свежим.

Вам понадобится:

  • 8 – яиц
  • 2 стакана – воды
  • 2 стакана – муки
  • 200 г – размягченного сливочного масла
  • щепотка – соли

Начинка:

  • 200 г – размягченного сливочного масла
  • 800-900 г – творога
  • 1 пакетик – ванильного сахара
  • 400-450 г – сахара

Приготовление:

  • Сначала приготовим тесто и для этого в кастрюльку перельем воду, положив масло с солью.
  • Поставим на умеренный огонь, доведем до закипания, затем снимаем с огня.
  • Сразу же всыпаем муку, перемешивая быстро массу – вымешивать надо до полного соединения.
  • Ставим емкость на небольшой огонь, постоянно вымешиваем массу на протяжении 3-5 минут.
  • Оставляем остужаться примерно на 15 минут, после чего вводим яйца и все тщательно вымешиваем.
  • Полученной массой наполняем кондитерский мешок.
  • Смазываем противень маслом.
  • Выдавливаем тесто колечками на расстоянии 2-3 сантиметра друг от друга.
  • Ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку, выпекаем 20-25 минут – до образования коричневой корочки.
  • Пока колечки готовятся, мы приготовим начинку.
  • Перетираем творог через сито, смешиваем с ванилью, маслом, сахаром (можно заменить сахарной пудрой) – масса должна напоминать пасту.
  • Остывшие колечки перемазываем кремом, соединяя по 2 штуки.

Личные впечатления: десерт настолько вкусный, что в буквальном смысле невозможно оторваться! Такого печенья вы точно еще не пробовали. Приготовьте к семейному чаепитию, порадуйте всех!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Август 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031