Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Выпечка » Творожный рулет Снегурочка нравится всем без исключения!

Творожный рулет Снегурочка нравится всем без исключения!

Опубликовано:
Добавлено: 2014-12-25

 488409

Предлагаю вам приготовить десерт, который нравится всем без исключения! Он непросто понравится вам, но и удивит. Этот творожный рулет «Снегурочка» готовится не совсем обычно. Бисквитное тесто в нем – на воде, а к творогу добавлены вкуснейшие компоненты, превращающие его в нежнейший крем!

Но главное даже не это, а то, что приготовление такого рулета занимает не более 40 минут времени!

Вам понадобится:

  • 10 стол. л – сгущенки
  • 8 – яиц
  • 200 г – сливочного масла
  • 8 стол. л – горячей воды
  • 200 г – жирной сметаны (можно заменить маскарпоне)
  • 240 г – сахара
  • 400 г – творога
  • 140 г — муки
  • 2 чайн. л – разрыхлителя
  • 100 г – крахмала

Приготовление:

  • Возьмите большую миску, просейте в нее муку.
  • Смешайте с яйцами, разрыхлителем и крахмалом.
  • Добавьте воду и взбейте миксером или венчиком – взбивать надо, пока не появятся пузырьки.
  • Затем добавляем сахар, взбиваем еще 4-5 минут – тесто сильно увеличится, примерно в 3 раза.
  • Рабочую поверхность смазываем растительным маслом, раскатываем на ней в тонкий пласт тесто.
  • Выкладываем на противень и ставив в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем примерно 18-20 минут.
  • Готовим начинку и сначала перетираем через сито творог.
  • Смешиваем творог со сметаной и сгущенкой, взбиваем миксером.
  • Добавляем масло и еще раз взбиваем – до пышности.
  • Начинку ставим на 10 минут в холодильник.
  • Горячий корж скатываем в рулет, остужаем.
  • Раскручиваем, выкладываем равномерным слоем начинку, опять скатываем аккуратно в рулет.
  • Ставим для застывания на 1 час в холодное место.
  • Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.

Этот десерт обязательно понравится вам! Я уверенна, что такого нежного и вкусного рулета вы еще не пробовали!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Август 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031