Главная » Меню » Блинчики и оладушки » Вегетарианские заварные блины на молоке без яиц — рецепт с фото

Вегетарианские заварные блины на молоке без яиц — рецепт с фото

Опубликовано:
Добавлено: 2012-09-14

тонкие блины на молоке без яиц

Для любителей тонких ажурных блинчиков предлагаю самый лучший рецепт вегетарианских блинов на молоке без яиц. Тесто для них готовится заварное, яиц здесь нет, при всем этом блинчики получаются желтыми и вкуснейшими. Если планируете заворачивать в них начинку, то следует убавить сахар. Переходим к следующей части — приготовление вегетарианских блинчиков без яиц.

Продукты для приготовления блинчиков на молоке без яиц — на 1 литр молока:

  • 2, 5 стакана муки
  • 70 грамм масла сливочного
  • 2 столовых ложки масла растительного
  • 2 столовых ложки сахара (с горкой)
  • 0.5 чайных ложки соды
  • 0.5 чайных ложки соли

Способ приготовления блинов без яиц:

  • Сначала смешиваем сухие ингредиенты — мука, сахар, сода и соль.
  • Добавляем половину подготовленного молока, тщательно перемешиваем, не давая образовываться комочкам.

тонкие блины на молоке без яиц

  • Получится тесто консистенцией густой сметаны.

тонкие блины на молоке без яиц

  • Теперь вводим масло растительное и снова перемешиваем.
  • Возвращаемся к оставшейся части молока — доводим его до кипения и сразу же!!!, понемногу вливаем в тесто, постоянно помешивая.

тонкие блины на молоке без яиц

  • Очередь сливочного масла настала:) — растопите его на сковородке, где будете выпекать блины, затем добавьте его к тесту и снова хорошенько перемешиваем.

тонкие блинчики без яиц на молоке

  • Выпекать блинчики следует на хорошо прогретой сковородке, для первого блинчика смазав ее маслом.

тонкие блинчики без яиц на молоке

  • Остальные блинчики выпекаем без масла — складываем в стопочку и приглашаем к столу!

тонкие блинчики без яиц на молоке

  • Подавать такие блинчики можно с любой начинкой — творог, грибы, изюм, яблоки — или просто с медом, сметаной.
  • Буду признательна, если вы оставите свой комментарий, приготовив по этому рецепту или предложите свой вариант блинчиков без яиц.

Приятного аппетита вам!

Если вы решите отдохнуть с компанией, обязательно посетите караоке клубы в Москве — я просто абажаю их за ту необычную атмосферу праздника, что они способны создать в наших душах! Нет ничего лучше, чем провести свой вечер в уютном местечке и караоке-ресторан это самое лучшее решение выходного дня. Не верите?! — Проверьте…

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


14 комментария к Вегетарианские заварные блины на молоке без яиц — рецепт с фото

  • Анна

    Самый лучший рецепт.блины не подгорают,очень красивого цвета и вкусные.лучше рецепта я не встречала!

    • Светлана

      Благодарю вас, Анна, за отзыв — я рада, что этот рецепт пригодился и вам.

  • Жанна

    Спасибо за хороший рецепт! блинчики вкусные и красивые!

  • Наталья

    Блинчики вкусные получаются.но пресноватые и содой оттают. Все таки надо бы меньше пол чайной ложки соды ложить.

    • Светлана

      Наталья,дорогая, у всех свои вкусы, а потому такие продукты, как соль, сахар и сода, каждая хозяйка берет из привычных вкусовых качеств для своей семьи… возможно будет и по вашему вкусно, но я уже приверилась к этому рецепту и меня он устраивает в том виде, как есть.. Спасибо вам за отзыв:)

  • Юлия

    Соду можно погасить,так лучше получается

  • Алёна

    Светлана,а я приготовила блинчики по Вашему рецепту на воде,совсем постные! Перепробовала много рецептов постных блинов,но Ваши самые вкусные и очень ажурные!!! Спасибо огромное!!! Закончится пост,сделаю на молоке:)

    • Светлана

      На здоровье, Алена, для меня это огромная радость слышать такие слова.Я рада, что мои рецепты пришлись вам по вкусу, спасибо вам за отзыв… на молоке они тоже, безумно вкусные… удачи вам и вкусных блюд на вашем столе, а еще пусть остается много времени и для отдыха с семьей:)

  • medina

    Это, наверное, первый сайт, в котором я встречаю так много рецептов без яиц/масла, что очень меня радует. Просматривая рецепты, столкнулась с маффинами без масла и яиц, яблочным пирогом без яиц, шоколадным пирогом… Я была очень удивлена. Такие нестандартные рецепты! Я очень обрадовалась такой находке, потому как всегда считала, что любая выпечка, а особенно торты, обязательно требует яиц. И в том числе блины… я и не предполагала, что их можно приготовить на минимуме продуктов! Мне кажется, что в любой выпечке есть такой компонент, который «связывает» ингредиенты в единую массу и разрыхляет ее, делая текстуру воздушной. раньше почему-то думала, что это — яйца. Значит, это не так. У меня, когда пробовала давно без яиц печь, получилась какая-то плотная масса. И я все еще не решилась повторно испечь пироги без яиц и масла, а рецепты понравились очень, к тому же у вас на фото они очень аппетитные и действительно воздушные. Спасибо!

    • Светлана

      Медина. день добрый! Уверяю вас, что рецепты блинов и пирогов без яиц ооочень вкусные… некоторое время назад, я не ела яйца, мясо и рыбу и соответсвенно искала
      интересные рецепты (кушать-то хочется:)…) Как и вы была крайне удивлена, что они простые, но никто, кроме вас не догадается о том, что там нет яиц , масла или муки:) Все эти фотки мои и я уверяю вас, что если мнге не понравился результат, то не публикую их или публикую, но указываю ссылку на автора или сайт и оставляю свои комментарии к рецепту или было время я оценивала их по 10-ти бальной шкале… Готовьте смело, все получится… удачи вам!

  • Ольга

    Блинчики получились и правда,отменные!!! Сначала мне показалось,что тесто жидковато, и первый блин разорвался, но потом приловчилась-и вот оно!!! Беру в закладки! Светлана,огромное спасибо))))

    • Светлана

      Спасибо, Оля, за отзыв! Первый блин всегда, кажется, комом))) я люблю их, как и тонкие на молоке, правда там с яйцами, но результат просто потрясающий — первый блин испортить и тот не получится)

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Январь 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    3031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.